Рецепт торта для піци EDEKA

Всі ми знаємо і любимо піцу та тістечка. Але чи пробували ви коли-небудь поєднання обох? Якщо ні, то настав час: наш рецепт тортів для піци обіцяє смачне потурання, яке порадує дітей та дорослих!

торта

  • Для начинки:
  • 2 цибулі-шалоту
  • 2 часник
  • 1 червоний перець
  • 150 г грибів, коричневі
  • 200 г кукурудзи
  • 80 г хорізо
  • 2 ст. Ложки томатної пасти
  • 250 г виноградних помідорів
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 100 мл апельсинового соку
  • 200 г помідора проціджують
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 2 чайні ложки материнки
  • 0,5 пучка базиліка
  • 150 г сиру Гауда, тертий
  • Для тіста для піци:
  • 0,5 кубика дріжджових кубиків
  • 1 ч. Ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 100 мл молока
  • 400 г пшеничного борошна (тип 405)
  • 100 мл оливкової олії

Каструля з пружинною формою (діаметр 20 см)

Для тіста для піци дріжджі та цукор розчиніть у 250 мл теплої води, залиште постояти 5 хвилин. Змішайте сіль з молоком у склянці.

Покладіть борошно в миску, посередині зробіть колодязь. Засипте в криницю дріжджі, цукор і воду, попрацюйте трохи борошна з краю. Додайте молоко та оливкову олію і вимішуйте за допомогою гачка для ручного міксера протягом 5 хвилин. Знову замісити борошно борошняними руками, сформувати кульку і накрити кришкою і дати піднятися приблизно 1 годину.

Тим часом готуємо начинку. Почистіть цибулю-шалот і часник, дрібно нашаткуйте. Помийте перець, видаліть держак і серцевину і наріжте кубиками. Очистіть гриби, при необхідності видаліть держак і наріжте скибочками. Зцідити кукурудзу. При необхідності скибочки чорізо знову розріжте навпіл. Помийте помидори, виріжте плодоніжку, наріжте кубиками.

Нагрійте оливкову олію на антипригарній сковороді, потіть цибулю-шалот і часник протягом 1-2 хвилин до прозорості. Перемішайте томатну пасту, додайте нарізані кубиками помідори та хорізо, тушкуйте ще 2 хвилини на середньому вогні. Додати паприку, гриби та кукурудзу. Деглазуйте апельсиновим соком і залийте пюре з помідорів. Приправте за смаком сіллю, перцем та орегано.

Помістіть тістовий кульку на присипану борошном верхівку, розділіть на дві рівні частини. Знову коротко вимісіть одну порцію і розкачайте приблизно 2 см завтовшки. Другу порцію тіста повторіть наполовину і тонко розкачайте.

Розігрійте духовку до 180 градусів циркулюючого повітря (200 градусів нагрівання зверху/знизу). Сковороду вистеліть папером для випічки і вистеліть тістом. Випікайте каструлю з пружинною формою в духовці 8-10 хвилин. Покладіть решта два тіста на деко, застелене папером для випічки.

Вимийте базилік, струсіть насухо, зірвіть і приблизно подрібніть половину листя. Складіть подрібнений базилік в начинку для піци. Приготуйте листя, що залишилися.

Вийміть каструлю з формою з духовки, додайте 1/3 начинки. Випікайте залишилися коржі близько 5 хвилин на середній решітці, виймайте. Покладіть поверх начинки ще один корж і вилийте на нього ще третину начинки. Покладіть зверху ще один корж і залийте його останньою третиною начинки. Посипте тертим сиром Гауда.

Випікайте торт для піци в середині духовки 12-15 хвилин. Дайте охолонути приблизно 10 хвилин, вийміть каструлю з пружинною формою і подавайте, прикрасивши свіжими листям базиліка.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 30 хв 30 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози
  • 60 хв 60 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без лактози

Загальна насолода в прямому розумінні цього слова: рецепт торта для піци

Яка страва виготовлена ​​із типових інгредієнтів для начинки для піци, пропонує оригінальний смак, але схожа на торт? Зрозуміло: торт для піци чи торт! Цей чудовий кулінарний винахід - ідеальне поєднання двох популярних делікатесів.

Але що саме таке торт для піци? Наш рецепт дарує: Тут ви можете дізнатися, як приготувати оригінальну основну страву з традиційного дріжджового тіста та типових інгредієнтів для начинки, таких як помідори, сир та гриби. Не на квадратному деко, а на круглому деку з пружинною формою. Оскільки особливістю пиріжків є те, що інгредієнти - подібні до кальцоне - не випікаються як начинка, а як начинка. Саме це робить наше творіння таким неповторно соковитим та смачним.

Створіть свій власний особистий рецепт насолоди від піци

Звичайно, наш рецепт тортів для піци служить лише базовою інструкцією, джерелом натхнення чи пропозиції. Оскільки так само, як піцу можна заправляти різноманітними інгредієнтами, наш рецепт також пропонує майже необмежену кількість можливих варіацій. Від гавайських пиріжків з шинкою, ананасами та сиром до вегетаріанських пиріжків з овочевою начинкою до популярних класичних творів, таких як піца прошутто або Quattro Stagioni, Funghi & Co.!

Щоб внести ще більше різноманітності на стіл, спробуйте кілька інших рецептів, таких як наші кекси для піци: зручні, маленькі, пікантні пироги з духовки, які пропонують хорошу альтернативу солодкій випічці. Не тільки ідеальні закуски для фуршетів для фуршету, а й для наступного дитячого дня народження.

Якщо ви не хочете спекти зайве тісто для піци, наші рогалики для піци - це завжди гарна ідея: Готові булочки з бубликами служать основою і посипані моцарелою, помідорами, салямі & Насолоджуватися піцою може бути так швидко і просто!

Говорячи про швидке та легке: якщо ви хочете випікати разом з дітьми, ви знайдете як солодкі, так і пікантні ідеї рецептів у нашій категорії Випічка з дітьми!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини