Рецепт торта з качиною грудкою, оливками та сиром Супертуанетта
Оригінальний солоний торт для вдалого аперитиву !

-
Простий рецепт Економічний Загальний час: 50 хв. Підготовка: 10 хв. Варка: 40 хв
Інгредієнти
Рецепт для 6 осіб
-
120 г борошна 60 г кукурудзяного крохмалю 150 г вареної та подрібненої качиної грудки 80 г зелених оливок 100 г тертого груєру 80 г тертого пармезану 100 г напівжирного молока 150 г яєць, тобто 3 11 г розпушувача 50 г оливкової олії
Найкращі рецепти у відео
Підготовка
- Розігрійте духовку до 180 ° C. З’єднайте в мисці борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач. Додайте молоко та олію, добре розмішуючи.
- Додати яйця по одному і перемішати. Потім додайте тертий Груєр і Пармезан. Наріжте оливки скибочками і додайте їх у тісто.
- Додайте до суміші качину грудку і перемішайте, щоб отримати однорідну пасту.
- Вилийте тісто у форму, змащену маслом, і випікайте близько 40 хвилин. Насолоджуйтесь теплим або холодним.
Порада Супертуанетти
Кілька корисних порад перед початком рецепту з яйцями: з’ясуйте, яка вага курячого яйця? І знати, як розпізнати свіжість яйця.
Також знайдіть наші різні рецепти яєць залежно від варіння:
Рекомендовані вина
Легке сухе біле вино, приємне і непроникне, з досить інтенсивним носом і смаком із відтінком округлості
- > Хороша згода: Пенедес - світло-сухий білий
- > Дуже хороша згода: Côtes de millau - світло-сухий білий
- > Відмінна згода: Бузерон - світло-сухий білий
- > Майже ідеальна угода: Saint chinian - світло-сухий білий
- > Ідеальний збіг: Côtes du rhône - світло-сухий білий
* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях