Рецепт торта з кротом ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 1,3 мкг | (7%) | більше |
| Вітамін Е | 3,3 мг | (28%) | |
| Вітамін К | 4,4 мкг | (7%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 37 мкг | (12%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,7 мг | (12%) | |
| Біотин | 15,1 мкг | (34%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,7 мкг | (23%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 455 мг | (11%) | більше |
| Кальцій | 71 мг | (7%) | більше |
| магнію | 57 мг | (19%) | більше |
| залізо | 3,1 мг | (21%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 1,1 мг | (14%) | більше |
| насичених жирів | 14,7 г. | ||
| сечова кислота | 23 мг | ||
| холестерин | 157 мг | більше | |
| Загальний цукор | 21 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Окремі яйця. Збийте білки до стійкості. Розмішайте масло до кремоподібного стану, поступово додаючи ванільний цукор та жовтки. Змішайте фундук з шоколадною стружкою та розпушувачем, вмішайте масляну суміш і, нарешті, складіть яєчні білки. Покладіть тісто у форму для пружин (діаметром 26 см), застелену папером для випічки, і розгладьте його. Випікайте в розігрітій духовці до 180-200 градусів (газ: рівень 3-4, конвекція: 160-180 градусів) приблизно 30-40 хвилин.
Залиште основу на каструлі 10 хвилин, а потім виверніть форму на решітку, застелену папером для випічки, вийміть папір для випікання і дайте основі охолонути. Видовбайте дно так, щоб залишився край шириною 2 см.
Для начинки очистіть банани від шкірки, розріжте їх навпіл горизонтально і полийте лимонним соком. Покрийте нею основу для торта. Збийте вершки зі стабілізатором вершків, цукром та ванільним цукром до стійкості. Складіть шоколадні пластівці. Покладіть вершкову суміш на банани і розкладіть, як купол. Розсипте видовбане тісто і збризніть ним пиріг.