Рецепт трикутників з листкового тіста з овочами та креветками - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 30 хв
- Час приготування: 15 хв
- Складність: Легка
- Тип страви: Закваска
- Калорії/людина: 324
Інгредієнти
- 1 пакет філо
- 200 г моркви
- 200 г кабачків
- 150 г варених креветок
- 1 цибулина
- 20 г розтопленого вершкового масла
- 5 г імбиру
- подрібненої петрушки
- подрібнений цибуля-лук
- 1 зубчик часнику
Підготовка рецепта
Готуємо фарш:
Очистіть і натріть овочі.
Тушкуйте їх на середньому вогні з подрібненим часником в краплинці олії близько 5 хвилин.
Додайте подрібнений імбир і зелень.
Шкаралупа креветок.
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Змонтуйте трикутники:
Розріжте листки кондитерських виробів на 3 уздовж.
Опустіть ложку начинки в лівий кут. Додайте креветки. Складіть нижній лівий кут праворуч, щоб утворився трикутник. Складіть цей фарширований трикутник вниз і так далі, поки не дійдете до кінця смужки тіста.
Закрийте трикутники і за допомогою пензлика змастіть їх розтопленим вершковим маслом.
Покладіть їх на сітку, застелену папером для випічки, і випікайте приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки.