Рецепт успіху «Худнемо хлібом та пирогом
Інтерв’ю з автором бестселерів Гюльдане Альтекругер
Гюльдане Альтекрюгер - одна з найуспішніших авторів кулінарних книг за останні роки. Оскільки її шанувальники постійно розпитують її про її рецепти для схуднення в соціальних мережах, вона написала книгу з випічкою «Худнемо хлібом та пирогом». Книга була продана тисячі разів за дуже короткий час, саме тому «Альтекругер» тепер видав Частину 2. І це теж має величезний успіх і потрапив прямо на перше місце у списку бестселерів. В одному з інтерв’ю Гюльдане Альтекрюгер пояснює, в чому секрет її рецептів хліба, тістечок, а останнім часом і макаронних виробів та соусів.
«Схуднути за допомогою хліба та пирога, частина 2» - ще один великий успіх. Ти сподівався?
Ні, абсолютно ні. Тема вже не була новою. Я думав, якщо деякі вірні читачі придбають цю книгу, я буду радий. Але ми були розпродані з першим виданням (25 000 примірників) протягом 24 годин після публікації. Це абсолютно божевільно. Я був у жаху від великих сподівань, але поки що відгуки були справді чудовими. Це мене дуже радує.
Схуднути за допомогою хліба та пирога, частина 2
У чому різниця між частиною 2 та частиною 1?
У книзі 2 рецепти структуровані однаково. Але у мене також є кілька рецептів макаронних виробів, соусів та спредів. Цього разу я також відгукнувся на побажання читачів і перетворив багато класичних рецептів, таких як бджолине укус та масляний пиріг, на низькокалорійні.
Схуднути за допомогою хліба та пирога
У чому секрет ваших рецептів: чим відрізняються їхні інгредієнти?
Я багато роблю ставку на білки та клітковину. Вони довго тримають вас ситими, мають низьку калорійність, дуже засвоюються і корисні для кишкової флори. Я використовую натуральні інгредієнти, які можна знайти у кожному великому супермаркеті або аптеці. Щоб досягти звичного смаку, я не обходжуся без борошна. Але я використовую якомога менше борошна, а потім здебільшого з високим типом, тобто з більшою кількістю поживних речовин. Бо якщо випічка не смакує, якою б корисною і низькокалорійною вона не була, ви її більше не випікаєте. Це було б ганьбою.
Чому ви зможете так добре схуднути за допомогою своїх рецептів?
Вони довго тримають вас ситими, дозволяють повільно підвищувати рівень цукру в крові і тим самим уникають харчової тяги.
Буде третя частина?
У мене ще стільки ідей. Думаю, ми не можемо цього обійти!