Рецепт вершково-фруктового літнього напою EAT SMARTER
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 1 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін Е | 0,3 мг | (3%) | |
| Вітамін К | 4,6 мкг | (8-й%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1 мг | (8-й%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 42 мкг | (14%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,7 мг | (12%) | |
| Біотин | 22,1 мкг | (49%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 30 мг | (32%) | |
| калію | 95 мг | (2%) | більше |
| Кальцій | 17 мг | (2%) | більше |
| магнію | 9 мг | (3%) | більше |
| залізо | 0,8 мг | (5%) | більше |
| йод | 2 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,3 мг | (4%) | більше |
| насичених жирів | 1 г. | ||
| сечова кислота | 45 мг | ||
| холестерин | 75 мг | більше | |
| Загальний цукор | 25 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Використовуйте ручний блендер для пюре темних ягід для чорного шару. Додайте шматочок лимона і вичавки і відкладіть фруктову суміш.
Для червоного шару покладіть фрукти в чашу для змішування та пасируйте за допомогою ручного блендера. Додайте штрих гренадину, щоб підсолодити фрукти та покращити їх червоний колір. Якщо використовується червона смородина, бажано додати трохи цукрової пудри. Помістіть суміш у морозильну камеру, поки не буде досягнута типова консистенція сорбету.
Розмістіть три шари в порядку німецьких національних кольорів у коктейльних келихах. Сорбет з червоних ягід можна наносити на святковий лікер VERPOORTEN ложкою. Трохи більш рідкий і не застиглий шар "чорний" можна також залити в скло ложкою.