Рецепт Веселі великодні кекси - світи їжі - Кулінарні рецепти Кухня Поради Дієта Здорове харчування
• 120 г розм’якшеного вершкового масла
• 120 г цукру
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка ванільної пасти
• 2 яйця
• 180 г борошна
• 1,5 чайні ложки розпушувача
• 120 мл молока
Для заморожування:
• 70 г м’якого вершкового масла
• 60 г цукрової пудри
• 150 г маскарпоне
• 150 г вершкового сиру
• 1 чайна ложка лимонного соку
По 4 кекси з зайчиків
• рожевий харчовий барвник-гель
• 50 г висушеного кокосового горіха
• Шампуні HARIBO
• рожевий блиск цукру
• HARIBO Mini Color-Rado, для міні-носів
По 4 вівці кожна
• Міні-шампуні HARIBO
• 80 г марципану
• Цукрові очі
• Зубочистки або сирі спагетті
На кожні 4 великодні гнізда
• Яблуко спагеті HARIBO, 16 яєць безе, перлові яйця
Крім того
• Булочна форма
• Паперові футляри
Приготування кексів
2. Збийте масло, цукор і сіль до легкої кількості. Перемішайте ванільну пасту. Збивайте яйця одне за одним протягом 30 секунд кожне. Змішайте борошно та розпушувач та перемішайте суміш масла та яєць разом з молоком.
3. Розкладіть тісто по формах. В ідеалі з морозивом.
4. Випікайте в розігрітій духовці близько 20 хвилин. Зразок палички Дістати з духовки і дати охолонути на решітці.
5. Для глазурі збийте масло до легкого стану. Просіяти цукрову пудру і скласти ложкою. Перемішайте маскарпоне, ненадовго складіть вершковий сир і лимонний сік .
6. Розкладіть глазур на 8 булочок у формі купола.
7. Для зайчиків кекси забарвлюємо решту кремово-рожевого кольору. Викладіть ним решту булочок і занурте в кокосову стружку. Натисніть на ніс. Розріжте шамало навпіл по діагоналі ножицями. Негайно обваляйте внутрішню частину цукру з блиском, наклейте крем і нанесіть ніс з HARIBO Mini Color-Rado.
8. Для овець натисніть на 4 кекси HARIBO Mini-Chamallow. Розмісіть марципан до м’якості, розквартируйте його і сформуйте в овечі голови. Притисніть очі до голови і прикріпіть до кексу сирими спагетті або зубочисткою.
9. Для великодніх гнізд скрутіть 4 зелені спагетті один в одного і покладіть по колу на крем, прикрасьте перловими яйцями HARIBO та яйцями безе і негайно подавайте до столу.