Рецепт - відбивні d; баранина в Провансі на відео

Ароматний і простий

баранина

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 с. до с. з прованських трав
  • 1 с. до с. розмарин
  • 8 невеликих відбивних з баранини
  • 250 г помідорів чері
  • Оливкова олія
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Приготування маринаду: очищений і подрібнений зубчик часнику, відбивні з баранини, зелень, розмарин, 3 ст. Л. Оливкової олії. Залиште маринуватися на 10 хвилин у холодильнику, час від часу перевертаючи

2-й крок:

Тим часом помийте помідори.

Крок 3:

Розігрійте сковороду на сильному вогні. Додайте відбивні та підрум’яніть по 2 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть, а потім додайте помідори. Зменшіть вогонь і варіть від 6 до 8 хвилин.

Крок 4:

Подавати можна з звичайним кускусом або пшеницею.

Порада

Маринад можна посилити за допомогою відтінку чилі.