Рецепт - відео голландського торта
Смачно простий пиріг, який люблять діти. і не тільки !
Інгредієнти (6 осіб)
- Цедра лимону
- 60 г борошна
- 1 ч. Ложка розпушувача
- Щіпка солі
100 г меленого мигдалю
Підготовка
Підготовка: 15 хв
Кулінарія: 25 хв
Розігрійте духовку до 220 ° C.
Розкачайте листкове тісто і вистеліть круглу форму. Збережіть залишки тіста для прикраси.
Налийте варення на дно і поставте в холодильник.
Відокремте жовтки від білків яєць.
Збийте масло і цукор в піну, додайте по одному жовтки і дрібку солі.
Натріть на заготовці цедру органічного лимона.
Додайте мигдаль, добре перемішайте.
Змішайте борошно з дріжджами і просійте заготовку.
Збийте білки до жорстких піків і обережно змішайте їх з рештою.
Візьміть шпатель і дуже акуратно перемішайте знизу вгору.
Як тільки препарат добре перемішається, залийте його пирогом.
Добре накрийте варення, особливо по краях.
Прикрасьте свій торт залишками листкового тіста.
Ви можете зробити серця, квіти, прикраси для хрестів, напр.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці при 200 ° -220 ° С протягом 20-25 хвилин.
Якщо пиріг забарвлюється занадто швидко, покладіть на поверхню алюмінієву фольгу.