Рецепт - відео Кролик у червоному вині

Смачний рецепт кролика, приготований з червоним вином.

відео

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (3 особи)

  • 1 кг кроликів, порізаних на шматки, або 1 кг кроликів, порізаних на шматки
  • 150 г бекону
  • 1 цибулина
  • 2 ст. до с. оливкова олія
  • 1 ложка борошна
  • Насичене червоне вино
  • Свіжий гриб
  • Чебрець
  • Лавр
  • Петрушка
  • Часник
  • Гвоздика
  • Мускатний горіх
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Приготування кролика:

Покрийте м’ясо червоним вином. Додайте часник, гвоздику і відтінок мускатного горіха. Відкоригуйте приправу і починайте готувати на сильному вогні. Коли закипить, закрийте запіканку, зменште вогонь і варіть повільно близько 40 хвилин. Пасеруйте гриби на олії та додайте їх до сервізу.

Порада

Білі макарони або картопля в полі можуть доповнити овочі.