Рецепт - Відео з кабачків

Легкий і пухнастий, цей кабачковий флан дуже просто приготувати.

відео

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 4 середніх кабачка
  • 3 яйця
  • 30 мл рідких вершків
  • 15 мл молока
  • 100 г фети
  • 1 с. до с. цибуля-лук
  • 0,5 ч. Л. до с. куркума
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Пан
  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Форма для торта
  • Папір для випічки
  • Дошка для нарізання
  • Чаша
  • Гратинова страва

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Помийте кабачки, наріжте їх невеликими кубиками, а потім бланшуйте у великій кількості підсоленого окропу.

2-й крок:

У миску розбийте цілі яйця.

Крок 3:

Додайте молоко та рідкі вершки.

Крок 4:

Додайте подрібнений цибулю.

Крок 5:

Крок 6:

Додати 1/2 ч. Ложки куркуми.

Крок 7:

Змішайте препарат віночком, щоб отримати однорідний препарат.

Крок 8:

Наріжте фету кубиками.

Крок 9:

Додайте кубики фета до препарату.

Крок 10:

Також додайте бланшований кабачок, добре проціджений.

Крок 11:

Застеліть форму аркушем паперу для випічки.

Крок 12:

Налийте препарат.

Крок 13:

Залийте окропом наполовину страву з гратену, в яку можна помістити фланчик з кабачків.

Крок 14:

Помістіть кабачковий флан у посуд з гратеном.

Крок 15:

Випікайте від 30 до 35 хвилин при 180 ° C. Перевірте варіння, посадивши ніж у центр фланця, лезо повинно вийти ледь мокрим. Дайте охолонути, а потім розлийте.

Порада Наді Папрікас

Ви можете замінити куркуму тертим пармезаном.