Рецепт вихідних з тушеного рагу
Користь баклажанів. Вони містять речовину, яка підтримує наш мозок здоровим
Наведений нижче рецепт надала Лавінія Фрасінеску, менеджер "Моєї веганської кухні". Рагу з бамії зробити дуже просто, а його смак - делікатес. В ЕКСКЛЮЗИВНОМ інтерв’ю realitatea.net Лавінія розповіла нам про користь вівса, овочів, яку все більше румунів почали вживати.
Рагу з баклажанів і баклажанів (сухарі)
інгредієнти:
700 г бам
2 баклажани (очищені, нарізані кубиками)
500г дрібно нарізаних помідорів
3 цибулини (скибочки)
Олія (тільки в кінці, інакше це не корисно)
Сіль Н за смаком
Спосіб приготування:
Подрібніть цибулю кружками і додайте на гарячу сковороду з невеликою кількістю води і солі (середній вогонь);
додати промиту та безхвосту корейку, 2 баклажани, очищені від шкірки та подрібнені кубиками приблизно 1 см. Для тушонки поставте кришку і через 5 хвилин додайте дрібно нарізані або змішані помідори.
В кінці додайте по 1 столовій ложці оливкової олії, кропу і петрушки, дрібно нарізаних.
"Устриці - дуже поживні овочі. Окрім низької калорійності, вони багаті вітамінами та мінералами: A, C, фолієвою кислотою, тіаміном, кальцієм, цинком, клітковиною, рибофлавіном, бета-каротином, калієм, магнієм та вітаміном B6. Оскільки в них міститься фолієва кислота, овес рекомендується майбутнім мамам, оскільки фолієва кислота сприяє розвитку нервової трубки плода.
Більш висока клітковина, що міститься в вівсі, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, знижуючи швидкість всмоктування цукру з кишкового тракту.
Слиз ссавців знижує рівень холестерину та жовчної кислоти, виводячи токсини, фільтруючи печінку, і завдяки своїм проносним властивостям очищає товсту кишку. І це ще не все, клітковина в легенях підтримує здоров’я товстого кишечника.
Як панацея, часто з’їдена бамія лікує все тіло. Таким чином, він лікує запалення легенів і заспокоює симптоми синдрому подразненого кишечника.
Завдяки вмісту вітаміну С бамія має сильну антиоксидантну та протизапальну дію, що рекомендує їх у раціоні хворих на атеросклероз, а кілька досліджень показують, що бамія запобігає катаракті., Лавінія Фрасінеску, менеджер моєї веганської кухні, зізналася нам