Рецепт випічки з лимонного листкового тіста

лимонного

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 1 рулет листкового тіста
  • 4 органічні лайми (або необроблені)
  • 3 жовтки
  • 150г цукрової пудри
  • 20 г кукурудзяного крохмалю

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 30 хв

Розігрійте духовку до го. 7 (210 ° C).

Вистеліть пиріжкову тарілку листковим тістом. Застеліть папером для випічки, зваженим сушеною квасолею, і варіть 10 хвилин.

Очистіть лимони, натріть цедру і видавіть їх. Покладіть сік і цедру в каструлю. Додати цукор і нагрівати до кипіння.

З вогню додайте жовтки, постійно помішуючи. Також додайте розведений кукурудзяний крохмаль, перемішайте і поверніть на вогонь.

Нехай нагрівається при перемішуванні, поки препарат не загусне.

Прикрасьте пиріжкову оболонку цим лимонним препаратом, а потім випікайте близько 15 хвилин.

Подавайте терпкий лимон холодним, з кількома скибочками лимона зверху, якщо хочете.