Авокадо - найбільш поживний фрукт у світі для вашої дитини
Авокадо - це, незважаючи на віру більшості людей, фрукт, а не овоч. Він росте на деревах з висотою до 65 метрів, а плоди варіюються від 150 грамів до 3 кілограмів.
Авокадо має чудодійні властивості для здоров’я, і Книга рекордів Гіннеса назвала його найбільш поживним фруктом у світі. Тож, не соромтеся почати використовувати його в їжі або салатах, які ви готуєте для своєї родини. Ви можете легко ввести його в раціон дитини, коли він починає харчуватися різноманітно, оскільки і смак, і текстура ідеально підходять для найменших.
Що таке авокадо?
Вважається, що авокадо вперше культивували люди в Центральній та Південній Америці. З часом люди зрозуміли його надзвичайні переваги і почали обробляти їх у теплих районах, таких як Гаваї, Флорида та Каліфорнія. В даний час Мексика є найбільшим виробником авокадо у світі.
Авокадо - по суті ягоди, які мають грушоподібну форму. Водночас вони також відомі як «здобні фрукти» або «крокодилові груші» через їх трохи лускатий вигляд.
Він містить авокадо?
Авокадо - чудодійний фрукт для здоров’я вашої дитини, тому його слід якомога частіше включати в дитяче меню. Вживання авокадо приносить організму цілу низку користі завдяки речовинам, що містяться.
Жирні кислоти: Ви повинні знати, що фрукти авокадо багаті омега-3 жирними кислотами, які підвищують рівень серотоніну. Допомагає регулювати рівень холестерину і продовжує життя. У квітні 2009 року Бі-бі-сі зробила звіт, в якому докладно пояснила, що ця жирна сполука в авокадо покращує пам'ять і мозкову діяльність. Плід містить від 5% до 25% корисних жирів, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.
вітаміни: Авокадо приносить в організм найменших підвищене споживання вітамінів і мінералів. Вітаміни A, B, C, D, E, K надзвичайно важливі для гармонійного розвитку дітей. Таким чином, 100-грамовий авокадо забезпечує карликові 4% рекомендованої добової дози вітаміну В6, С і Е, а також один міліграм заліза. Вони дуже допомагають організму зміцнити імунітет.
мінерали: Плоди авокадо можуть творити чудеса для організму вашої дитини. Він містить магній, фосфор, ніацин та рибофлавін - елементи, що забезпечують близько 2% від рекомендованої добової дози. Білки плодів авокадо легко засвоюються, тому заохочуйте дитину їсти цей чудодійний фрукт.
Калій: Якщо ви не знали, в авокадо більше калію, ніж у банані. Отже, цей фрукт містить 975 міліграмів калію, тоді як банан, який відомий своїм досить високим вмістом калію, має лише 487 міліграмів. Калій є дуже важливим елементом, оскільки він допомагає виводити зайву рідину з організму.
Натуральні волокна: Плоди авокадо багаті на природні волокна, необхідні для безперебійного травлення. Коли малюк починає харчуватися різноманітно, травлення змінюється. Дуже важливо, щоб їжа отримувала достатню кількість клітковини, щоб перетравлення їжі працювало належним чином. Авокадо середнього розміру містить 10 грамів клітковини, що становить 8% від рекомендованої добової дози.
Користь авокадо для дитячого організму
Як вибрати фрукти авокадо?
Більшість видів авокадо спочатку темно-зелені, але після дозрівання чорніють. Внутрішня частина плодів від жовтого до зеленого, має консистенцію, схожу на масло, і привабливий горіховий аромат.
Як і більшість фруктів, плодам авокадо не дозволяється дозрівати повністю, і ми маємо проблеми в магазинах, оскільки не знаємо, як його вибрати. Ви ніколи не запитували себе: "Це запечене чи має виглядати так?" Ну, ви повинні знати, що це зовсім не складно з’ясувати.
Це дуже простий метод, який слід застосовувати кожного разу, коли ви ходите по магазинах. Якщо ви помітили, що авокадо коричневий, ви повинні знати, що з ним поводились жорстоко і подрібнили, тому не купуйте його. Найбезпечніший спосіб перевірити, чи дозріли плоди - це взяти його в руку і злегка натиснути пальцем. Якщо запікається, воно повинно залишитися трохи глибоким. Якщо ви відчуваєте, що плід твердий, це означає, що йому потрібно ще кілька днів, щоб повністю дозріти.
Кроки для зрізання плодів авокадо
1. Перший крок, який вам потрібно зробити, це злегка схопити плоди авокадо однією рукою, а іншою розрізати їх уздовж гострим ножем. Будьте обережні, щоб не наполягати на зрізі, оскільки насіння плодів знаходяться посередині. Тепер відкрийте дві половинки. |  |
2. Другий крок - видалення насіння. Це не складна операція, але вона вимагає від вас трохи уваги. Є два способи зробити це, тож ви можете вибрати той, який вам подобається. Перший спосіб, за допомогою якого ви можете його від’єднати, - зробити ще один зріз по довжині авокадо, в якому знаходяться насіння, якомога ближче до нього. Таким чином, ви виставите насіння, і видалити їх буде набагато простіше.
Якщо ви хочете, і вам здається, що це простіше, можете дістати його ложкою. Другий спосіб є дуже популярним серед тих, хто часто вживає авокадо, але дещо складніший, оскільки існує дуже висока ймовірність порізатися. Щоб не постраждати під час операції, складіть кухонний рушник і нею тримайте фрукти, що містять насіння. Легко і міцно вдаріть по ядру гострим ножем, щоб воно легко розпушилось, але не надто сильно, щоб не порізати його. Ви, мабуть, спочатку не будете знати, яку силу вам потрібно вдарити, але запасіться терпінням, бо вам доведеться потренуватися в декількох авокадо, щоб навчитися.
 |  |
 |  |
Ви знали, що.
-Авокадо - це фрукт?
-плід авокадо зберігається в холодильнику з вирізаною частиною в холодильнику, на тарілці?
-Завдяки високому вмісту білка воно може бути альтернативою м’ясу для вегетаріанців?
-порізаний авокадо дуже швидко окислюється і стає коричневим?
-Ви можете прискорити процес випікання, якщо тримати авокадо в паперовому пакеті?
-запобігає запалення ясен?
-Авокадо допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові?
- Цей фрукт регулює кров'яний тиск, корисний для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску?
Авокадо - це фрукт, який приносить багато користі для дитини та всієї родини, тому ще не пізно почати використовувати його в різних стравах. Окрім того, що фрукти авокадо допомагають їсти здоровіше, він має багато переваг, які можуть допомогти полегшити прості недуги.
Олеїнова кислота в цьому "чудовому фрукті" сприяє зниженню рівня холестерину і надзвичайно корисна для здоров'я серця, оскільки вона дуже багата калієм. Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, фрукти авокадо є корисною їжею для вагітності. Він має протизапальні якості, оскільки дуже багатий омега-9.