Рецепт - Вишукані цукіні, козячий сир, качині грудки, терпкий чебрець та мед 750г

Терпкий наповнений смаками.

вишукані

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 с. до с. меду
  • 4 ст. до с. рідкі вершки
  • Оливкова олія
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • Чебрець
  • 0,25 червоної цибулі
  • 100 г свіжого козячого сиру
  • 90 г копчених грудей качки
  • 1 кабачок
  • 1 листкове тісто

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розгортаємо листкове тісто і кладемо його у форму для пирога, наколюємо.

2-й крок:

Дно пирога покрийте розсипаним козячим сиром і 2 столовими ложками рідких вершків.

Крок 3:

Помийте кабачок і наріжте його тонкими скибочками, використовуючи мандолину. Розкладіть скибочки над козячим сиром.

Крок 4:

Залийте цукіні рідиною, що залишилася, медом та крапкою оливкової олії. Посипте сухим чебрецем, сіллю і перцем.

Випікайте 30 хвилин.

Крок 5:

Видаліть жир зі скибочок копченої качиної грудки і гармонійно розташуйте їх на пирозі.

Крок 6:

Наріжте 1/4 цибулини тонкими скибочками і розсипте їх по пирогу.

Крок 7:

Поверніть в духовку приблизно на 15 хвилин, а потім подайте до столу.