Рецепт вівсянки (каші) кето; Сповідь гурмана
Ви не можете взяти яйця на сніданок? Не біда, у мене для вас є приємний рецепт вівсянки з кето з його смачною начинкою з малини та пекану.
Очищене насіння конопель
Рецепт вівсяних пластівців, який я пропоную вам цього тижня, містить насіння конопель.
Декілька експертів з питань харчування рекомендують його за цікавий внесок у рослинні білки.
Однак пам’ятайте, що не всі білки засвоюються організмом однаково.
Загалом, відсоток поглинання білків тваринного походження більший, ніж відсоток рослинних білків.
Але у випадку з насінням конопель можна говорити про переможця. У цьому інтерв’ю Анндреа Герман, випускниця університету зі ступенем бакалавра в галузі промислової коноплі, підтверджує, що конопляний білок є одним з найбільш біодоступних.
Це було б добре засвоюваним з оцінкою 98%!
Якщо порівняти це з насінням льону чи чіа, насіння конопель забезпечує майже вдвічі більше білка.
Я вважаю це співвідношення справді цікавим, а не вам?
Але це ще не все, насіння коноплі, що вилущується, також містить омега-3, 6 та 9 жирні кислоти (з переважанням омега-6 це слід згадати).
Якщо ви стежили за моїм оглядом найкращих олій для приготування їжі, ви знаєте, що потрібно бути обережним, щоб не окислити ці жирні кислоти.
Якщо ви ніколи не пробували сирих насіння коноплі з лушпинням, ммммммм, я вважаю їх трохи горіховими, це справді смачно.
Я іноді з’їдаю жменю як поживну закуску або додаю трохи до салату.
Я також можу додати трохи до кето-смузі (рецепт для гурманів!).
Факти харчування насінням конопель
Я продовжую з поживним профілем цього інгредієнта.
Цікаво знати, що лише 3 столові ложки (45 мл) містять такі рекомендовані добові показники:
Якщо ви знайшли час прочитати все це, вау, ви жорсткі! молодець!
Моєю метою було не набридати вас до смерті, а, навпаки, показати вам, що насіння конопель може принести багато користі нашій прекрасній машині в шкіряній сумці.