Рецепт ~ Втішний курячий та рисовий суп ~

Що може бути втішнішим, ніж хороший суп, який чекає нас після проведення часу на відкритому повітрі в мороз, тепер, коли настала зима, добре зігрітися, згадуючи супи, які раніше подавали наші мами та наші бабусі

8-10 склянок домашнього курячого бульйону
Достатня кількість води
2-3 курячих стегна (я маленька ціла курка)
1 склянка басмати або жасминового рису (я жасминовий)
2 моркви, очищені від шкірки і нарізані тонкими кільцями
3 стебла селери, нарізані кружальцями
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
2 ст. петрушка (свіжа або сушена)
1 с. ложка сушеного естрагону
1 с. 1/2 чайної ложки приправи до птиці
1 склянка варених курячих шматочків, нарізаних на шматочки розміром укусу
сіль і перець

Підготовка:

Додайте варені шматочки курки за 5 хвилин до подачі.

Одна порція (приблизно 480 г):
Калорії 1038 ккал Білок 38,3 г Вуглеводи 110,1 г Жири 43,1 г.

---