Рецепт WW Таджин з курагою - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Рецепт WW: Таджин з курагою
Найкращі рецепти у відео
Рецепт WW: Таджин з курагою
Повідомлення від teadjy »17 грудня 2008 [13:16]
вчора, шукаючи рецепт лісового соусу, я полюбив рецепт тагін з курагою, який я скоріше перевернув, щоб назвати цю східну курячу котлету за 4,5 п.!
ось рецепт 4,5р
200гр курячої котлети
2 цибулини
8 кураг
1 пакетик чаю
2 ч. Ложки маргарину
1 курячий кубик
1 ч. Ложка кукурудзяного крохмалю
2 ч. Ложки спеції для еліту = кус-кус
Трохи підсолоджувача + сіль
За 1 годину до варіння настоюйте чайний пакетик, курагу розріжте на 4 і занурте шматочки в чай для регідратації
дрібно наріжте 2 цибулини соломкою і підсмажте їх у воку або каструлі з 1 ч. ложкою маргарину, коли підсмажені = зарезервовано на тарілці
Наріжте 2 ескалопи на шматочки і підрум'яніть їх у другому маргарині СС у воку або для варіння цибулі
Поверніть цибулю до м’яса, злегка посоліть, посипте 2 чайними ложками спеції кус-кус
Додайте курагу, яку ви зцідили, підрум’яніть все 1-2 хвилини, щоб абрикоси злегка підрум’янилися
Додати курячий бульйон = 1 куб + 200 мл окропу
Варити на повільному вогні близько 10 хвилин, потім зв’язати соус, розбавивши майзене з невеликою кількістю води, додавши його до страви та готуючи протягом 1 хв.
Я додав щіпку підсолоджувача для посилення солодкої та солоної сторони
І я подав його з простою манною крупою кускусу, ласощами