Рецепт з низьким вмістом жиру з яловичиною, брокколі та морквою invikoo

білка
29 г.

Калорії
471 ккал

вуглеводи
58 г.

Клітковина
10 г.

підготовка

Готуйте макарони відповідно до інструкції.

Моркву почистити і нарізати скибочками.

Відокремте квіточки від брокколі і наріжте невеликими шматочками.

Цибулю почистити і нарізати кубиками.

Стебло і серцевина перцю, а також нарізати кубиками.

Вимийте листя салату, злийте їх і наріжте шматочками розміром з укус.

На великій сковороді розігрійте половину олії, обсмажте кубики цибулі, скибочки моркви, шматочки брокколі та кубики паприки приблизно 3-4 хвилини, а потім деглазуйте бульйоном і готуйте на пару овочі ще 5 хвилин.

Потім додайте кукурудзу та соєвий соус.

На невеликій сковороді розігрійте масло, що залишилося, і обсмажуйте м’ясо по 3 хвилини з двох сторін.

Приправте сіллю і перцем, оберніть алюмінієвою фольгою і дайте відпочити на тарілці 1 хвилину. Потім наріжте м’ясо скибочками і складіть овочі разом з макаронами.

Подавати, прикрасивши листям салату та чорним кунжутом.

---