Рецепт Запечена качиня нога (легко, швидко)
21 листопада 2019 р
Іноді не потрібно перестаратися, щоб порадувати рідних чи друзів! Ось надзвичайно простий і смачний рецепт: качині ніжки, запечені в духовці, лише з краплинкою оливкової олії. Лише 10 хв підготовки, ідеальне приготування їжі до царського свята, яке всі запам’ятають! Терміново пройти тестування і триматися довго.
- 2 качині ноги
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль крупного помелу
Час приготування: 1 година
Час відпочинку: 4 год
Посоліть качині ніжки з усіх боків і викладіть їх на тарілку. Забронюйте їх на 4 години в холодильнику.
Розігрійте духовку до температури 7 (220 ° C). Полощіть качині ніжки холодною водою, просушіть їх паперовими рушниками, а потім обмажте оливковою олією і помістіть у форму для запікання. Налийте воду на дно посуду і регулярно нагрівайте качині ноги.
Випікаємо і варимо качині ніжки 20 хвилин. Потім знизьте температуру духовки до 4 (120 ° C) і продовжуйте готувати протягом 40 хвилин, поки вони не стануть хрусткими та золотистими. Вийміть з духовки, дайте качиним ніжкам трохи охолонути на решітці.
Подавайте їх гарячими на тарілках і супроводжуйте домашнім картопляним пюре.
Поради
Цей рецепт також можна використовувати як основу. Ви можете налаштувати його, додавши, наприклад, цибулю, розмарин або чебрець. А для повноцінного харчування можна навіть додати картоплю! Потрібно просто нарізати їх тонкими скибочками і покласти на дно форми для запікання. Вони будуть готувати в соку і жирі качки. Захоплення !