Рецепт запечених телячих папіпет (легко, швидко)

Рецепт «з маленькою цибулею» для гарної сімейної трапези: телячі папієтки в духовці. Хороші гриби на ґудзиках, цибуля, бульйон і, звичайно, смачні пап’єти, які підсмажуються в духовці в хорошому соусі. Швидке та легке частування, яке порадує всіх! Цей надзвичайно простий рецепт зробить з вас справжній маленький кордон. Перевірте це швидко, і готуйтеся приймати привітання зі столу !

6 телячих папіет
600 г грибів маленьких ґудзикових
1 цибулина
25 мл яловичого бульйону
2 ст. ложка оливкової олії
Сіль і перець з млина

Час приготування: 40 хв

Розігрійте духовку 6 (180 ° C).

Підігріти яловичий бульйон.

На сковороді підсмажте телячі пап'єти з усіх боків протягом 3 хвилин. Забронюйте їх у формі для запікання. Деслазуйте деко для соте з 1/2 склянки води та додайте кулінарний сік до яловичого бульйону.

Потім очистіть і наріжте цибулю, а потім підрум’яніть його на сковороді. Розкладіть їх у страві навколо папієток, змочуючи яловичим бульйоном.

Випікайте препарат 40 хв. Коли пап'єти підсмажиться, покладіть лист алюмінієвої фольги поверх вашої страви. За 10 хв до закінчення варіння додайте промиті та нарізані скибочками печериці. Подавати гарячим, наприклад, з картоплею та зеленою квасолею.

Поради

Якщо ви віддаєте перевагу більш м’який соус, зупиніть свій вибір на бульйоні з птиці! Ви також можете додати 4 столові ложки рідких вершків в кінці варіння, це смачно. Також подумайте про ароматичні трави: чебрець або розмарин у сушених травах, або плосколиста петрушка, естрагон або базилік у свіжій траві, насолода !