Рецепт запіканки з брокколі та грибів від makiace

Рецепт домашнього гратену від makiace

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 кг заморожених квітів брокколі 1/2 коробки грибів близько 400 г 3 яйця 250 мл молока 20 Cl рідких вершків 70 G тертого груєру 100 G сиру чеддер (або мімолет, якщо його не знайти) 10 G кукурудзяної крохмалю, перець і кмин

рецепт

Підготовка:

Рецепт бачили в мережі, але я не знаю де. На жаль, я не міг вказати своє джерело, але дуже добре !

Варіть брокколі в окропі близько 15 хвилин і злийте.

Злийте гриби.

У мисці змішайте яйця з молоком (трохи розбавляйте кукурудзяний крохмаль), вершками та спеціями, а потім відкладіть.

Додати кукурудзяний крохмаль (попередньо розведений у невеликій кількості молока).

Наріжте сир невеликими кубиками.

У посуд з гратіном, змащеному маслом, висипаємо брокколі та гриби.

Додайте кубики сиру.

Влити препарат і розподілити тертий.

Випікати 40 хвилин при 200 °.

Одна порція (приблизно 370 г):
Калорії 324 ккал Білок 14,6 г Вуглеводи 7,3 г Жири 18,2 г.