Рецепт запіканки з шпинату та фаршу Кулінарна книга
Для любителів шпинату.
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 800 г картоплі
- 8 дл яловичого бульйону
- 500 г замороженого шпинату
- 3 яйця
- 2 великі цибулини
- 20 г вершкового масла
- 400 г фаршу (яловичина та свинина)
- 4 столові ложки несолодкого згущеного молока
- 2 столові ложки кетчупу
- 40 г гауди
- сіль
- перець
- мускатний горіх
Поради та підказки
Підготовка
Помийте і почистіть картоплю, наріжте їх тонкими скибочками і варіть 5 - 7 хвилин у бульйоні.
"> приправити мускатним горіхом, сіллю і перцем.
"> підрум'янити на вершковому маслі, додати фарш і все підрум'янити, розсипаючи м'ясну масу.
Влити молоко і томатний кетчуп, розмішати, посолити і поперчити.
Дно тарілки з гратеном вистеліть шаром картоплі, покрийте шаром шпинату та фаршу.
Закінчити картоплею.
Полийте 4 столовими ложками відвару.
Посипте тертим сиром.
Випікайте в розігрітій духовці від 30 до 35 хвилин при 230 ° С.