Рецепт зизифусу v; гани; чистий; е фруктів L; продуктовий магазин ТУТ

Веганські зизифуси з фруктовим пюре, Синтія Маркот

чистий

Приблизно на 10 порцій
Підготовка: 10 хвилин
Час стояння: 5-10 хвилин

Інгредієнти

  • 250 мл (1 склянка) заморожених кубиків манго, розморожених і розведених до однорідного пюре
  • 2 х 15 мл (1 ст. Л.) Агарового агару (8 г)
  • 2 х 60 мл (¼ склянки) води
  • 2 х 80 мл (⅓ склянки) кленового сиропу
  • 2 х соку і цедра половини лайма
  • 250 мл (1 склянка) заморожених кубиків полуниці, розморожених і розведених до однорідного пюре

Підготовка

  1. У міні-кухонному комбайні (або невеликому блендері) манго пюрируйте першою порцією агарового агару, води, кленового сиропу та соку лайма. Налийте в невелику миску, безпечну для мікрохвильовки. Повторіть операції для полуниці.
  2. Поставте ємності в мікрохвильовку і варіть 4-5 хвилин, перемішуючи кожні хвилини.
  3. Версія 1: Якщо у вас є формочки для зизифусу, використовуйте піпетку для розподілу фруктового препарату по порожнинах, грубо змішавши два ароматизатори.
  4. Версія 2: Щоб зробити кубики зизифусу, покрийте 20-сантиметрову формочку Pyrex тонким шаром рослинного масла (наприклад, ріпаку або кокосового горіха). Круговими рухами розподіліть фруктове желе, щоб створити ефект мармуру.
  5. Поставте в холодильник на 5-10 хвилин, розлийте або наріжте кубиками, а потім подайте до столу.