Рецепт - Зробіть консерви на духовці на відео

Зберігати овочі та варення не завжди легко, коли у вас немає необхідного обладнання. Я пропоную вам дуже простий спосіб - лише з духовкою та банками для зберігання дрібних страв, які ми будемо насолоджуватись дегустацією цієї зими.

відео

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти

Підготовка

Крок 1:

Перш за все, підготуйте банки, очистивши ємності та кришки, добре промийте їх і висушіть дуже чистою тканиною, яка не залишить ворсу!

2-й крок:

Увімкніть духовку до 150 ° C і поставте банки та їх кришку, щоб стерилізувати їх протягом 20 хвилин.

Крок 3:

Розмістіть піддон для посуду в найнижчій точці духовки, поставте наповнені банки і щільно закрийте (щоб вони не торкалися один одного) і налийте гарячу воду в піддон.

Крок 4:

Тут я зробив консервовані овочі: капусту, моркву, квасолю.

Тож я закрив дверцята своєї духовки і дав банкам нагріватися до 150 ° C протягом гарної години.

Потім я даю їм охолонути при закритих дверях принаймні 40 хвилин.

Порада

Взагалі кажучи, що стосується консервованих овочів, ви завжди будете давати їм «варитися» від сорока до семидесяти хвилин, залежно від того, швидко вони готуються як буряк чи довше, як горох. Потім залиште охолоджуватися при закритих дверцятах приблизно на 30 хвилин, перш ніж зберігати у льоху. Для фруктів та джемів просто розігрійте духовку водою у піддоні, коли вона почне бісер, поставте банки, закрийте дверцята та вимкніть термостат. Їм дають охолонути під залишковим теплом протягом 30 хвилин. Готово!