Рецепти авокадо та поради щодо їх приготування у свіжому віджимі
Всі люблять авокадо! І недарма: вони поживні, прості в приготуванні, і їх можна перетворити на солодкі або пікантні страви. Ось все, що вам потрібно знати про авокадо, а також наші найкращі рецепти, щоб насолодитися ними.!
Дуже здоровий плід
Авокадо - це фрукт з найменшим вмістом пестицидів у 2016 році, згідно з робочою групою з охорони навколишнього середовища (EWG), американською організацією, що займається захистом навколишнього середовища та здоров’я людей, яка публікує список з 15 фруктів та овочів, найменш схильних до дії потенційно токсичних продуктів. Тож ви зможете споживати їх у спокої.
З'їдаємо ядро чи ні?
Однак, хоча деякі блогери радять вживати кісточки з авокадо в смузі або в рецептах, ви повинні знати, що це ризикована практика. За словами дієтолога Бернарда Лавалле, харчовий профіль ядер авокадо ніколи не складався і не було встановлено жодного серйозного аналізу його токсичності. Дотримуйтесь м’якоті, яка досить поживна!
Як змусити їх швидко дозріти?
Якщо у вас вдома авокадо повільно дозріває, спробуйте такий фокус: оберніть їх алюмінієвою фольгою і випікайте при температурі 200 F протягом 10 хвилин. Авокадо не готуватимуть, але вони стануть трохи ніжнішими, що ідеально підходить для гуакамоле.!
Гуакамоле
Щоб скуштувати авокадо, у вас є кілька варіантів, тому класика класики: гуакамоле! Вам знадобляться лише помідори, лайм, часник, манго та порошок халапеньо.
Хумус
В іншому випадку подумайте про те, щоб включити їх у хумус, щоб зробити цю білкову закуску ще більш поживною.
Зубний камінь
Для змін додайте його в тартар з лососем, щоб зробити кремовим і насиченим.
Фото: Марі-Ів Лафорте
Салат з їжі
Щоб приготувати їжу, приготуйте салат «Бджолина Гелінас» з нутом, фетою, авокадо та волоськими горіхами.
Фото: Абей Гелінас
Мексиканський тост
Ви також можете стежити за шумом у соціальних мережах і приготувати собі простий рецепт тостів з авокадо, на грилі кукурудзи та вершкового сиру, на обід або на перекус.
Всі одягнені тости
Щоб отримати ще більше ідей щодо гарніру (яйця, горіхи, мариновані овочі), натисніть тут.
На десерт
В іншому випадку подумайте над тим, щоб покласти їх у десерти, щоб замінити масло та додати приємну текстуру випічці.
Обід
Для енергійного сніданку приготуйте класичний смузі з авокадо та банана, посипаний насінням чіа або змішаний з апельсином.
Нарешті, коли виникають сумніви, ми звертаємося до розкішного, надтішного сиру на грилі з м’яким авокадо та плавленим сиром.