Рецепти без солі Сармале натще, без солі

На посту увійшли «рецепти без солі», тож ми дозволили тварині жити. на даний момент:)

солі

1 кг капусти,
1 склянка рису
1 морква,
1 цибулина,
перець, чебрець,
борщі, олія
кріп, томатна паста (бульйон)

Зріжте задню частину капусти, поставте борщ на вогонь, коли він закипить, покладіть цілу капусту і видаліть листя, трохи обшпаріть і процідіть. Видаліть з борщу середину неспареної капусти, залиште охолоджуватися і дрібно наріжте.
Для сармалевого складу, без солі:
Покладіть в миску з олією, зварити цибулю, а потім покладіть відповідну моркву, яку давали через дрібну тертку. Після застигання моркви додайте склянку промитого рису і трохи варіть, а потім додайте склянку води.
Додати чебрець, перець. Коли вода впаде, додайте столову ложку відвару (або пасти).
Зніміть з вогню і підготуйте сармали.
Покладіть подрібнену капусту в миску, покладіть голубці на дно миски, а решту подрібненої капусти покладіть зверху.
Подрібніть пучок кропу і викладіть над капустою. Додайте ще одну столову ложку макаронів і покладіть 1/2 л борщу (за смаком) і залийте водою, поки капуста не покриється.
Покладіть лист оленя, за бажанням.
Кип’ятити близько години.