РЕЦЕПТИ ЧЕРВОНОГО БУРЯКА - Рецепти буряків - Приготування з буряком
Буряк - рецепти смачного бульби
Рецепти салатів, супів, соків або різотто з буряків різноманітні та смачні. Яскраво-червоний, корисний і смачний, буряк ставить віруси застуди в кут.
Буряк РЕЦЕПТИ СПРОБУВАТИ
Буряковий яблучний салат
- 250 г буряків
- 1 яблуко
- 2 столові ложки фруктового оцту
- 1 щіпка перцю
- 6 столових ложок оливкової олії
- 1 щіпка солі
- хрін
- 1 чайна ложка сметани
Очистіть буряк від яблук і наріжте дрібними кубиками. Приправте це сіллю, перцем, оцтом та олією та змішайте сметану та хрін.
Салат з часникового буряка
- 500 г буряків
- 2 зубчики часнику
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки фруктового оцту
- 1 щіпка перцю
- 6 столових ложок оливкової олії
Спочатку очистіть відварений буряк і наріжте невеликими скибочками. По-друге, очистіть і дрібно наріжте два зубчики часнику. По-третє, покладіть в салатник, змішайте сіль, перець, фруктовий оцет та оливкову олію.
Вершковий салат з буряка
- 200 г свіжого буряка, очищений
- 400 г йогурту, 10%
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки оцту лісової полуниці
- 1/2 пучка кропу
- 1 столова ложка тертого хрону
- сіль
- свіжомелений чорний перець
Спочатку очистіть і натріть на тертці буряк. Потім енергійно стисніть рашпіль, щоб залишилося мало рідини. Потім змішайте йогурт з оливковою олією та оцтом лісової полуниці. Далі розмішайте бурякову рашпиль у вершковому йогурті. Приправте все це сіллю і перцем. Кріп дрібно наріжте. Дрібно натріть хрін. Нарешті перемішайте нарізаний кроп і тертий хрін.
Рецепти бурякового супу
Гарячий буряковий суп з хроном
Смачний буряковий імбирний суп з корицею
Ситний, буряковий яблучно-імбирний суп
Користь буряка
Бульба, буряк, довго тримає вас ситими, тим більше, що бульба багата рослинним білком.
У буряку мало жиру, багато клітковини та антиоксидантів. Оскільки буряк містить вітамін В, калій, залізо і, перш за все, фолієву кислоту.
Травлення або метаболізм стимулюється буряком з фолієвою кислотою, вітаміном В і клітковиною.
Рецепти буряків, цікаві речі від лампочки
Буряк - справжня енергетична їжа. Лампочки наповнені вітамінами, залізом та антиоксидантами. Здорові речовини з буряка забезпечують більше енергії, свіжіший вигляд та міцну імунну систему.
Буряк з його барвником
Червоний овочевий пігмент із буряка, Бетанін, має сильну антиоксидантну дію. Цей рослинний пігмент також захищає від пошкодження клітин. Рослинний пігмент також відбиває зміни клітин та запальні процеси в організмі. Бетаніни також стимулюють клітини печінки. Тож бетаніни допомагають виводити токсини.
Все ще не переконана лампочка?
У комплекті Бетанін також зміцнює захисні сили організму. Перш за все, він захищає організм від інфекцій. Найголовніше, що цей ефект підтримується іншими цінними речовинами. Ці важливі речовини - вітамін С, цинк та селен. Іншими словами, буряк здоровий наскрізь.
Бурякові мінерали
Буряк містить мінерали калію і магнію. Отже, мінерали забезпечують оптимальне забезпечення м’язів і клітин. Також нітрат є в здорових овочах. Це перетворюється в оксид азоту в організмі. Так кровоносні судини розширюються. Крім того, транспортується більше кисню. Це покращує здатність до концентрації уваги. Витривалість також покращується у спорті.
Чи знали ви, що здоровий бульба допомагає схуднути?
Буряк - надзвичайно цінна їжа для здорового схуднення. У 100 грамах буряка міститься 9 грамів вуглеводів і близько 40 кілокалорій. Крім того, жир присутній лише в слідах приблизно 0,2 грама.
Ви вже впевнені в буряку?
Цінні речовини з червоного бульби
Інгредієнти буряка запобігають відкладенням в судинах. Також зменшується ризик серцевих нападів та інсультів. Буряк позитивно впливає, зокрема, на кров. Оскільки частка заліза, вітамінів групи В та фолієвої кислоти стимулює кровотворення.
На що ти чекаєш? Дістаньте буряк!
Буряковий суп екзотичний
- 800 г буряків
- 2 цибулини
- 1 столова ложка освітленого вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки каррі
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- 250 мл овочевого відвару
- 1 пучок базиліка (пучок приблизно в товщину великого пальця)
- 500 мл кокосового молока
- 1 щіпка солі
Зварений буряк очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Очистіть цибулю і часник. Потім ріжемо цибулю соломкою. Дрібно наріжте часник. Нехай освітлене масло нагріється на сковороді. І пасеруйте в ньому буряк, цибулю та часник. Добре змішайте сіль, коріандр і куркуму. Після того, як все добре перемішано, додаємо відвар. Накрити кришкою і варити близько 20 хвилин. Перемішайте кокосове молоко. І змішати каррі. Варити ще 20 хвилин. Потім овочі повинні бути твердими до укусу. Поріжте базилік між ними. І змішати з лимонним соком. Нарешті перемішайте суміш у твердих овочах.
Захоплюючий матеріал для читання про буряк!
Ще один салат з буряка
Буряковий яблучний салат з цикорію
- 100 г вареного буряка
- 1 середнє, солодке яблуко
- Лимонний сік
- 1 цикорій середнього розміру
- 3 столові ложки оцту білого вина
- 1 столова ложка насіння соняшнику
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка насіння гарбуза
- 100 г овечого сиру
- 2 тонкі зелені цибулини
- 1 щіпка солі
- 3 столові ложки кресу
- 1 щіпка солі
Спочатку підсмажте на сковороді насіння гарбуза та насіння соняшнику. Однак завжди обертайте ядра.
По-друге, наріжте буряк кубиками. Також поріжте цибулю-цибулю кільцями
По-третє, очистіть яблуко від шкірки і наріжте кубиками. Полити ці кубики лимонним соком.
По-четверте, наріжте цикорій вузькими смужками. Потім смужки залийте лимонним соком.
По-п’яте, покладіть всі інгредієнти в салатник. Нарешті змішайте все з кресом, олією та оцтом.
Нарешті, овечий сир виходить зверху.
А може, сік
Розумний сік імбирного соку стебла бурякового стебла
- 200 г буряків
- 100 г паличок селери
- невеликий шматочок імбиру
- 1 тире оливкової олії
Спочатку сік буряка, селери та імбиру. Потім додайте оливкову олію. Насолоджуйтесь соком!