Рецепти d; Здорова, м’яка та смачна їжа комфорту - легка дієта
Чи є щось краще за комфортну їжу в холодну погоду? Ніщо не дає нам осіннього настрою, як з’їдання гарячого печеного печива або тарілки начосу перед футбольним матчем.
Погана новина: традиційні продукти комфорту, як правило, не є найбільш здоровими варіантами.
Хороша новина: За допомогою декількох налаштувань ви можете «зробити здоровою» практично будь-яку комфортну їжу.
Головне - переконатися, що ваша більш здорова версія настільки ж гідна, як і оригінал. Таким чином, це задовольняє той "емоційний потяг", який спонукає нас шукати комфортні страви, в першу чергу, каже Кара Харбстріт, штат Міссісіпі, РД, зареєстрований дієтолог та власник Street Smart Nutrition.
Ці рецепти здорової комфортної їжі досить смачні, щоб вгамувати пристрасть до осені та допомогти вам відстежувати свої харчові цілі.
1. Вівчарський пиріг у мурованій банці
Отримайте ситний смак індички та картопляного пюре, якого ви так прагнули, завдяки цьому здоровішому вибору класичної англійської страви.
Цей простий у приготуванні рецепт містить 31 грам білка - і баночка для каменів контролює розмір порцій.
Отримайте рецепт.
2. Пиріг з індичкою Тамале
Шукаєте рецепт гострої вечері, щоб зігріти вас? Цей рецепт, приготований з меленої індички, сиру, кукурудзи та халапеньо, перетворює ситну південно-західну страву в нежирну їжу, наповнену смаком.
Отримайте рецепт.
3. Шакеологія печива із вівсяної каші
Немає нічого подібного до гарячого печива з духовки. Але цей кремовий ванільний коктейль Shakeology досить близький!
Вівсяна каша, кориця та родзинки в цьому поживному напої надають всі справжні смакові якості - з 19 грамами білка та 6 грамами клітковини.
Отримайте рецепт.
4. Цвітна капуста та рисова запіканка з брокколі
Слово "гратен" зазвичай означає, що рецепт завантажений сиром та маслом.
Але у цій безмолочній версії є багато овочів, щільних поживними речовинами, тоді як поживні дріжджі забезпечують все сирне добро, до якого ви жадаєте.
Отримайте рецепт.
5. М’які тістечка з авокадо
Практично неможливо пропустити тарілку, повну прілого шоколадного тістечка, але вони зазвичай повні доданого цукру та рафінованих вуглеводів.
Хочете насичений рецепт вершкового брауні, який справді вписується у ваш здоровий раціон? Це навіть питання?!
Цей рецепт здорової комфортної їжі підсолоджується кленовим сиропом, а пюре з авокадо додає корисні жири. Сміємо сказати, що ці декадентські тістечка навіть кращі за оригінал?
Отримайте рецепт.
6. Запіканка із зеленої квасолі
Ця вершкова запіканка завжди є однією з наших улюблених основних страв для вечері на День Подяки - що, будьмо відвертими, в основному є сердечним марафоном.
Більш здоровий варіант відмовляється від вершків з грибного супу та консервованої смаженої цибулі.
Натомість він виготовляється з грибами, херес-вином, йогуртом, хрусткою цибулею та зеленню, які покращують смак, не набираючи калорій.
Отримайте рецепт.
7. Печиво та крем-смузі
Якщо вам заманеться вдихнути цілий рукав цих знаменитих бутербродів із печивом із кремом, приготуйте замість цього здоровий смузі.
Ви завжди отримаєте шоколадний хрускіт, до якого ви прагнете, ванільне змішане шоколадне печиво Graham із сироваткою Shakeology.
Отримайте рецепт.
8. Сир Цвітна капуста Начос
Думаєте, ви не можете насолоджуватися начосом без купки чіпсів під ним? Подумати ще раз!
Смажена цвітна капуста, укомплектована вашими улюбленими фіксаторами (гуакамоле та сир, хтось?) Вдарить цвяхом по голові та забезпечить вітаміном С, вітаміном К та фолієвою кислотою.
Все ще в настрої для невеликого хрусту? Закиньте кілька запечених тортилья-смужок для найкращого з обох світів.
Отримайте рецепт.
9. Запечена цвітна капуста
Ці прості у приготуванні латкес - це здоровіший прийом традиційної їжі для комфорту. Замініть картоплю цвітною капустою, а зверху несолодким яблучним пюре або пучком простого грецького йогурту.
Отримайте рецепт.
10. Баттернут-сквош Mac і сир
Mac і сир зазвичай завантажують сиром, маслом, жирними вершками, більше сиру та більше масла. Ця більш здорова версія на смак така ж декадентська, але містить 15 грамів білка і менше 300 калорій на порцію.
Не хвилюйтеся, любителі сиру, цей рецепт завжди вимагає суміші грюєр (або швейцарського) та гострого сиру чеддер. Але ви також отримаєте додаткову вершковість від грецького йогурту та багатих на вітаміни кабачків з вершкового горіха.
Отримайте рецепт.
11. Мисливець за курками
Намагаєтеся додати більше овочів до свого плану харчування? Цей стрункіший прийом класичної італійської комфортної їжі наповнений перцем, грибами, помідорами, кабачками та баклажанами.
Ви також отримаєте багато пісного білка - 29 грамів на порцію! - ввічливість курячих грудок в кубі.
Отримайте рецепт.
12. Туреччина чилі
Ситна миска чилі є заспокійливим продуктом у холодні місяці року - і це не даремно.!
Перець чилі вже наповнений поживними речовинами та білками, але ви можете зробити його ще здоровішим, замінивши яловичину більш м’якою індичкою.
Отримайте рецепт.
13. Здоровий курячий пармезан
Паніровані та смажені у фритюрі страви з курячого пармезану, як правило, потрапляють до категорії «не дуже здорової» їжі комфорту. Але це не означає, що вам доведеться присягати цьому італійському улюбленцю.
Натомість замініть важку паніровку та олію курячими грудками, запеченими в духовці, посипаними панько, пармою та натертою моцарелою. Поєднайте його зі здоровою альтернативою макаронам, щоб завершити їжу.
Отримайте рецепт.
14. Повільна плита Курячі тако
Перетворіть будь-який день тижня на вівтог тако! Секрет цієї здорової комфортної їжі?
Куряча грудка повільно готується в суміші бульйону, часнику, спецій та халапеньо, щоб вона залишалася ідеально соковитою. Прикрасьте стиглим авокадо та піко де галло для більшого смаку.
Отримайте рецепт.
15. Кінцевий шоколадний мартіні
Вам не потрібно чекати Happy Hour, щоб насолодитися цим вершковим коктейлем.
Виготовлений із шоколаду Whey Shakeology, авокадо, какао-порошку та кількох інших корисних інгредієнтів, цей «мартіні» є досить корисним, щоб насолоджуватися ним на сніданок.!