Рецепти для дітей Солодка картопляна запіканка з запеченою шинкою; Пригоди в
Після дня, коли ми вирушили на пікнік у парку, Андрій придумав приготувати щось разом, взяти з собою наступного дня на новий пікнік. Він хотів, щоб ми взяли що-небудь хороше, щоб поїсти в дитячих запіканках, і мав скатертину, щоб зробити справжній пікнік.
Тож я запам’ятав дуже простий рецепт, який легко адаптував до інгредієнтів, які були у мене вдома: запіканка з солодкої картоплі з запеченою шинкою.
Ми всі троє одягли кухонні фартухи і взялися за роботу! Ми запрошуємо вас приготувати цей рецепт разом з дітьми, це дуже смачна їжа, яка подобається багатьом хтивим пташенятам.!
Моя порада полягає в тому, що перед тим, як почати готувати, знизити ваші очікування щодо співпраці дітей і візьміть весь процес як завгодно: Кури, мабуть, не матимуть терпіння готувати всі інгредієнти або переглядати весь рецепт з голови до ніг, і це цілком нормально.
У нас теж нічого не виходить (ніколи більше), але ми практикуємось, граємося, я дозволяю їм досліджувати і робити речі так, як вони можуть (іноді діти ріжуть шматки занадто великими або замалими, більшу частину часу вони роблять великий безлад, інший раз марно витрачають пішки одне-два яйця, і все більше і більше ...).
Запіканка з солодкої картоплі з запеченою шинкою
ІНГРЕДІЄНТИ
50 г вершкового масла
1 велика цибулина, подрібнена
1 склянка з половиною нарізаної кубиками шинки
2-3 великі картоплі, варені та нарізані кубиками (ми використовували солодку картоплю)
чашка сиру Чеддер (ми використовували сир Ла Коллін та козячий сир)
2 столові ложки томатної пасти
2 цілих яйця
сіль
перець
зелень для приправ (ми використовували свіжу петрушку і трохи чебрецю)
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
- Мама розводить вогонь у духовці і дає дітям всі підручні інгредієнти (картопля відварюється перед підготовкою рецепту).
- Діти діляться своїми завданнями: один ріже шинку, інший сміється з сиру.
3. Поки одна дитина не розтопить одну, інша подрібнить цибулю в кухонному комбайні, потім обсмажте її разом на розтопленому вершковому маслі, поки цибуля не стане трохи прозорою (бажано, щоб не підгоріла!).
4. Мати дає дітям піднос, куди вони насипають загартовану цибулю, тертий сир, подрібнену шинку і збиті яйця, потім обоє нарізають відварену картоплю кубиками і додають у миску.
5. Одна дитина нарізає петрушку на невеликі шматочки, а друга дитина додає томатну пасту, а потім змішує всі інгредієнти по одному.
6. Коли все буде готове, діти посипають жменю сиру і кожен розбивають ціле яйце поверх композиції в піддоні, а потім ставлять у духовку.
7. Поки запіканка гарненько не підрум’яниться, мати збирає всі інгредієнти, що залишилися, а діти збирають бруд на підлозі та на кухонному прилавку (я це роблю не вперше, я показала вам тут, як готувати разом, а потім чистити).
Ми взяли рюкзак із нашою запіканкою, яку так багато приготували Мара та Андрій, додали кілька невеликих закусок і наступного дня знову пішли на пікнік у парк!
Вищевказаний сценарій правдивий на 100%, але це не трапляється кожного разу, коли ми готуємо разом ... це був один із тих моментів, коли ти не можеш повірити, що живеш.
Дивно, що це сталося після бурі емоцій та почуттів найсильніших, коли я справді не сподівався захотіти займатися зі мною якоюсь діяльністю. Але, привіт, надія вмирає останньою, отже не засмучуйтесь, якщо у вас не вийде з першої чи другої спроби, будьте наполегливими і дайте їм більше шансів, ви ніколи не знаєте, який майбутній шеф-кухар народиться прямо на ваших очах!