Рецепти для схуднення та здорового харчування; Інформація про кухонних богів
Дізнайтеся все про рецепти та здорове харчування, варто знати про різні форми харчування та підходи до дієти.
Зміст
Дієта без цукру
Він досягає крові через слизову оболонку тонкої кишки кишечника, де використовується як цукор в крові (глюкоза в крові) для постачання клітин організму та мозку енергією. Простий цукор (глюкоза) в їжі всмоктується дуже швидко і виділяється в кров і є швидким постачальником енергії. Інша форма цукру, крохмаль, під час травлення повинна перетворюватися на глюкозу.
Але обмін речовин розумний і може отримувати свою енергію без цукру. Потім він утворює глюкозу з білка та гліцерину (містяться в жирах). Цукор та крохмаль групуються під терміном "вуглеводи". Разом з жирами та білками вони представляють три основні поживні речовини в нашій їжі.
Альтернативні підсолоджувачі, такі як цукор з кокосового цвіту, рис і кленовий сироп, обіцяють бути кориснішими за цукор. Але будьте обережні: все-таки спокусливим є цукор!
Клацніть тут, щоб побачити нашу велику спеціальну пропозицію без цукру.
Виклик без цукру - 40 днів без цукру!
Навряд чи проходить день, коли ми не їмо нічого солодкого. Будь то шоколад, торт чи морозиво - цукор всюди присутній. Багато цього не знають і не усвідомлюють, але вони пристрастилися до цукру.
Кілька років тому Ханна Фрей вирішила значно скоротити споживання цукру. Має сенс, що спочатку обійтися без цукру було справжнім випробуванням і не завжди легким: його можна знайти майже в кожній їжі, що виробляється промисловим способом. Під час посту вона почала уникати додавання цукру - протягом 40 днів.
Зараз їй легко обійтися без цукру. Тим не менше: Харчуватися на 100% без цукру майже неможливо і не підходить для щоденного вживання - і, отже, не мета цього проекту. Швидше, намір полягає в тому, щоб знайти свідоме та розмірене використання цукру, протистояти тязі до цукру та остаточно зменшити його споживання.
Звичайно, ви можете вільно вибрати свою вихідну точку для виклику, але це, безумовно, приносить більше задоволення та мотивації у громаді. Оскільки для зміни звички з психологічної точки зору потрібні 21–66 днів, 40 днів - це оптимальний час для того, щоб зламати старі схеми та ідеальний спосіб почати із довгострокових змін дієти. Але не починайте детоксикацію цукру в дуже напружений час - тоді вам буде нелегко наполегливо. Мета завдання - зменшити споживання цукру та набагато більше знати про цукор у будь-якій формі.
СКИДАННЯ (ЕТАП 1: 1–30 ДЕНЬ)
Мета полягає в тому, щоб знову розвинути краще відчуття природної солодкості їжі. І не просто замінюйте цукор іншим підсолоджувачем. Крохмалисті овочі також уникають на фазі 1. Всі екстракти борошна дуже швидко розщеплюються на прості цукри і дозволяють рівню цукру в крові швидко підвищуватися і знову падати - тяга є. Крохмалисті овочі та цільнозернові злаки також можуть ускладнити виведення з цукру, оскільки їх злегка солодкуватий смак відразу нагадує вам про цукор і ускладнює обхід без нього. Однак у довгостроковій перспективі ніколи не слід вилучати зі свого меню крохмалисті овочі та (цільнозернові) каші.
ПЕРЕЗАПУСК (ФАЗА 2: 31-40 ДЕНЬ)
Цільнозернові та крохмалисті овочі тепер можна додавати в меню! Крім того, тепер ви можете підсолоджувати сухофруктами - але переконайтесь, що не додано цукру та інших добавок, і їжте їх лише в помірних кількостях. Сушені фініки & Co. надовго залишають вас ситими та містять багато корисних речовин. Плюс: час від часу пригощайте себе шматочком шоколаду або келихом вина! А якщо ви хочете чогось трохи солодшого, наприклад під час випічки, використовуйте альтернативи цукру.
Клацніть тут для нашого великого виклику без цукру.