Рецепти Grießaler Mama - із зображенням та інформацією про калорії
Цей рецепт Griessaler - дещо інший тип гарніру, який замість гарніру з картоплі дуже добре поєднується з овочевими стравами з легкими соусами.
Але також свіжоспечена, подана прямо з духовки, ця манна крупа завжди корисна з салатом.
Інгредієнти: на 16 штук
Підготовка:
Для підготовки рецепта Манний талер Покладіть молоко в каструлю, додайте сіль і трохи тертого мускатного горіха.
Доведіть молоко до кипіння, потягніть каструлю в один бік і перемішайте манну крупу мішалкою.
Поставте його назад на плиту і заважайте кип’ятити при перемішуванні і за короткий час варіть у дуже густій манній крупі.
Він повинен бути настільки товстим, щоб дерев’яна ложка залишалася в ньому і не перевалилася.
Знову потягніть горщик на один бік і вмішайте в манку яйце, яке раніше було збито в чашці, поки манка не стане однорідною.
Змастіть тарілку, тарілку або дно форми для торта.
Викладіть на нього тверду манну крупу висотою близько 1 см.
Розгладьте поверхню широким ножем, який неодноразово опускаєте в холодну воду.
Дайте манці охолонути.
Тепер або використовуйте затверділу манну масу за допомогою ножа, щоб створити будь-які прямокутники, прямокутники або дуже симпатичні, з круглими різцями з різдвяної пекарні, різаками для пончиків або вузькою чашкою бажаної форми.
Покладіть на деко, змащене маслом.
Розігрійте духовку до 210 ° C.
Посипте кожен окремий манний бісквіт невеликою кількістю тертого пармезану і покладіть зверху невеликий шматочок вершкового масла.
У духовці при 210 ° C, стоячи посередині духовки,
Випікається до золотисто-жовтого кольору близько 12-15 хвилин.
Якщо випікається 16 манних талерів, 1 шматок містить приблизно 42 ккал і приблизно 1,5 г жиру