Рецепти капусти
Капуста - це так звана хрестоцвіта рослина з безліччю різновидів - від червонокачанної до гострокінцевої до брюссельської капусти і багато інших належать до сімейства капустяних. Рецепти капусти дуже корисні, оскільки містять багато корисних речовин, вітамінів, білків і клітковини. З капустою можна приготувати найрізноманітніші рецепти. Різні типи можна використовувати як для смачних основних страв, так і для гарнірів або салатів.
Рецепти капусти тому їх також незліченна кількість, тут ви знайдете особливо смачні страви з овочами! Рецепти з капустою особливо популярні в зимові місяці, оскільки взимку овочі з капусти переважно в сезон.
Найпопулярніші рецепти капусти
капустяний салат
Капустяний салат - це завжди бажаний, здоровий гарнір і справжнє частування зі смачним маринадом. Ось простий рецепт.
Салат з червоної капусти
Салат з червонокачанної капусти швидко і легко готується, має смачний смак. Ось здоровий рецепт.
Квашена капуста з яблуком
Квашена капуста - це вітамінна бомба і тому дуже корисна для здоров’я. У цьому рецепті квашеної капусти з яблуком використовуються смачні інгредієнти.
Червона капуста
Цей рецепт червонокачанної капусти робить смачний, легкий і недорогий гарнір до смаження або дичини.
Овочеве фондю
Овочеве фондю - це не лише задоволення для вегетаріанців. У цьому рецепті овочі варять на овочевому бульйоні.
Баварські голубці з начинкою з фаршу та соусом
Баварські голубці зі смачною начинкою з фаршу готують у духовці та подають із соусом. Зусилля з цим рецептом того варті.
Запечена білокачанна капуста
Білокачанна капуста не просто смакує як салат. Ось рецепт білокачанної капусти, що вносить здорову різноманітність у повсякденне харчування.
Яблучна савойська капуста, як у бабусі
За цим рецептом яблучна савойська капуста працює так само, як колись її готувала бабуся. Ця страва підходить як корисний гарнір до різних страв.
Голубці з фаршем
Голубці готуються з гострою начинкою з фаршу і подаються з соусом. Ідеальний рецепт здорового основного прийому їжі
Запечена цвітна капуста
Коли цвітна капуста, запечена в духовці, виходить з духовки, навіть тим, хто не любить овочі, стає цікаво. Ось що робить цей делікатний рецепт.
Останні рецепти капусти
Салат з китайської капусти та моркви
Салат з китайської капусти та моркви - це найкращі сирі овочі. Здоровий рецепт отримує багато клювання від смажених ядер і може бути приготований дуже швидко.
Капуста з брегенвурстом та смаженою картоплею
Коли стає холодно, бажання капусти з Брегенвурстом та смаженою картоплею зростає. Наш рецепт традиційний, ситний і простий у приготуванні.
голубці
Слід визнати, що підготовка рецепта займає певний час, але зусилля винагороджуються цими чудово гострими голубцями.
Червонокачанна південні Тіроль
Цей рецепт показує швидке та легке приготування червонокачанної капусти по-південнотирольськи. Цей гарнір особливо добре поєднується з дичиною або варениками.
Білокачанна капуста з русом
Ця білокачанна капуста з рум смачна, проста та корисна для здоров’я - ідеально підходить для акомпанементу до ситних м’ясних страв. Ось рецепт.
Капустяна мудрість
Капустяні овочі - німецька класика? Ні в якому разі! Капуста, безсумнівно, є вдома у всьому світі і відстає від помідорів у міжнародному рейтингу вирощування. Смачна рослина належить до сімейства хрестоцвітних. Хоча раніше капуста вважалася «їжею бідних людей», зараз вона змінюється. Це справжній універсал, усі говорять про нього як про «зимовий овоч», проте доступний протягом усіх сезонів. Сезон починається навесні ніжними бульбами кольрабі, цвітної капусти та брокколі, а з жовтня настав час витонченої брюссельської капусти. В осінньо-зимові місяці пишні капусти біло-червоної капусти мають високий сезон. Тож не дивно, що завдяки великій кількості видів капусти найрізноманітніші сорти знаходять своє місце в меню цілий рік.
Качан капусти - суперпродукт
Сімейство капустяних багаточисельне та повне корисних поживних речовин, вітамінів та клітковини. Зимові овочі майже не містять калорій і є універсальними. Досить приводу регулярно насолоджуватися капустою у всьому її різноманітті та створювати нові рецепти. Капуста переживає справжній ренесанс з інжиром та запеченим козячим сиром. Картопляні чіпси Savoy є здоровою альтернативою закуски та забезпечують надзвичайно смачний смак. Брускетка з брокколі з оливковою песто - чудова закваска, а шніцель з кольрабі з корочкою пармезану не залишає бажати кращого. Також вражають макарони з савойської капусти Aglio e Olio з сиром пекорино та цвітна капуста рісті з лаймом та м’ятою Зимові овочі давно пролили свій нудний образ і довели, що сила капусти може набагато більше, ніж просто гарніром.
Цвітна капуста та брокколі - ідеальний дует
Вони вважаються класикою серед видів капусти. Як і всі види капусти, вони мають мало калорій і особливо легко засвоюються. Їстівне все - від листя до плодоніжки. Листя ідеально підходять як начинка для соусів. Стебло, нарізаний невеликими кубиками, ідеально підходить для використання в якості супу. Завдяки м’якому смаку цвітної капусти та злегка пряному аромату брокколі, дует також популярний серед людей, які зазвичай крутять носом біля капусти.