Рецепти легких літніх тортів для людей з розумом з фігурою і ласунами - ПІДГОТУЄТЬСЯ ДЛЯ РОЗВАГИ
Вам подобаються легкі, фруктово-свіжі літні торти? Ті, хто має ласуни, хто звертає увагу на їх лінії, зроблять свої гроші за допомогою цих двох рецептів тортів.
Якою б кавова вечірка без торта?
Тільки наполовину смачніше! На жаль, у багатьох хлібобулочних виробах занадто багато калорій, і вміст жиру також змушує людей крутитися в голові. На щастя, є також легкі літні тістечка, якими ви можете насолоджуватися без сумління.
Ось два свіжі та фруктові рецепти:
Терпкий манго з йогуртовим вапняним кремом
Тобі потрібно .
50 г рослинного жиру (наприклад, пальмового жиру)
трохи солі
3 аркуші желатину
150 г збитих вершків (знижений жир)
1 пакет ванільного цукру
Ось як це робиться .
Для початку за допомогою крючка для тіста ручного міксера обробіть борошно, рослинний жир, щіпку солі та 35 г цукру та жовток, щоб вийшло гладке тісто. Потім оберніть його фольгою і поставте на півгодини в холодильник. Тепер посипте трохи борошна на робочій поверхні і розкачайте тісто в коло (в ідеалі діаметром 28 см). Потім вистеліть відповідне тістечко для випічки знімною основою з тістом і притисніть до нього край (отже, діаметр форми повинен бути трохи меншим, ніж у тіста). Тепер кілька разів наколоти виделкою дно, потім застелити його папером для випічки і засипати сухим горошком. Тепер поставте форму в духовку, розігріту до 150 градусів Цельсія (конвекція) на 25 хвилин - а потім дайте їй охолонути протягом 30 хвилин.
Тепер желатин вимочений, поки лайми потрібно вимити і натерти насухо. Тим часом вам потрібна терта цедра одного з лаймів, тоді обидва цитрусових плоди зменшуються вдвічі і вичавлюється їх сік. Потім змішайте сік лайма, натерту цедру і йогурт зі 100 грамами цукру. Тепер вичавіть желатин, розчиніть його і змішайте з двома ложками йогуртової суміші. Потім цю суміш перемішують з рештою суміші, перш ніж ви хочете охолодити її на чверть години для гелеутворення. Збийте вершки з ванільним цукром до стійкості і складіть його в йогуртову суміш. Потім все це потрапляє на тістову основу і охолоджується протягом години. Нарешті очистіть манго від шкірки, наріжте його скибочками і викладіть на терпку форму у вигляді віяла. Готово! Якщо хочете, можете прикрасити їх висушеним кокосовим горіхом та/або вапняною цедрою.
Ящик зірваний пиріг з вишнею
Тобі потрібно .
20 г какао-порошку
75 г напівжирного масла
360 мл вишні
1 пакет ванільного цукру
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
Ось як це робиться .
За допомогою крючка для тіста ручного міксера спочатку змішайте борошно, какао, сіль, яйце, масло і 50 г цукру. Потім ви вимішуєте отримане пісочне тісто руками, потім загортаєте його у фольгу і даєте відпочити в холодильнику 30 хвилин. Тепер візьміть чверть тіста, а решту розкачайте у прямокутник (приблизно 15 х 29 см). Потім цей залишок кладуть у змащену змащену форму для хлібців (в ідеалі - 11 х 25 см), застелену папером для випічки - вузькі бортики повинні залишатися вільними. Остудіть форму.
Тепер настала черга вишень: дайте їм стекти на ситі і розподіліть їх у формі. Тим часом кварк змішується з 80 г цукру, сметаною, ванільним цукром, крохмалем і двома яйцями - використовуйте для цього віночок, поки не утвориться однорідний крем. Вилийте суміш до вишні у формі.
Тепер дістаньте тісто, яке ви ще не використовували, і тонко розкачайте його на присипаній борошном робочій поверхні. Потім зірвіть його на шматочки і покладіть їх поверх крему. Однак духовку слід попередньо розігріти до 150 градусів Цельсія (конвекція) перед тим, як пиріг вдавити в неї. Залиште його приблизно на годину, а потім дайте йому охолонути.