Рецепти Montignac - Шоколадний торт з мікрохвильовою піччю - Дієта Montignac - Форум
No1 пн
- Місцезнаходження: Канада (GTA)
Дорогі мої, я знайшов сайт з рецептами з низьким вмістом вуглеводів - дуже добре для Монті.
Оскільки я знаю, що ти любиш солодощі, я почну з них.
Я їх не пробував, але розміщу фотографію та перекладаю, щоб бути доступною тут для всіх.
(якщо тут не їхнє місце (бо вони не намагаються нами - поки що - вони погоджуються на перенесення в потрібне місце)
Якщо ви хочете подати мені руку допомоги, ви теж перекладаєте.
Я починаю з тортів та пирогів (Глава I)
Шоколадний торт "3 хвилини" - в мікрохвильовці
1/4 склянки мигдалевого борошна
1 столова ложка какао
1/4 чайної ложки розпушувача3 столові ложки плюс 1 чайна ложка Спленда гранульована (або фруктоза - nt) або еквівалентна рідина Splenda
2 чайні ложки вершкового масла, м’яке
1 столова ложка води
1 або
Змішайте мигдальне борошно, какао, розпушувач та підсолоджувач. Використовуйте скляну чашку об’ємом 500 мл. Потім змішати масло, воду і яйце. Добре перемішайте ложкою або виделкою. Зберіть тісто по краю за допомогою лопатки. Накрийте чашу поліетиленовою плівкою * і дайте їй дихати через проріз, прорізаний посередині пластику. Помістіть його в мікрохвильову піч при високій температурі на 1 хвилину, поки воно не пропечеться, але воно залишається трохи м’яким на поверхні. ( Я залишив свій на 1 хв 20 сек - ні ) Залиште його повільно охолоджувати і подавайте теплим, глазурованим зі збитими вершками, або повністю охолодженим і глазурованим за бажанням.
Результат - 2 порції.
Його можна заморозити.
З гранульованим Splendid:
На порцію: 237 калорій; 22г Жир; 7 г білка; 7г Вуглеводи; 3г Клітковина; 4г чистих вуглеводів
З рідиною Splenda:
На порцію: 227 калорій; 22г Жир; 7 г білка; 5г Вуглеводи; 3г Клітковина; 2г чистих вуглеводів
Це неймовірно просто зробити і використовує інгредієнти з найнижчим глікемічним індексом, який ми маємо під рукою. Просійте мигдальне борошно. Видаліть усі великі шматки, і текстура тіста стане більш тонкою, світлою. Я б експериментував, додаючи інші спеції, такі як апельсинова, мигдальна або ванільна есенція.
Я забув сфотографувати зріз, щоб побачити, як виглядає внутрішня частина. Сьогодні я також зробив мигдальний крем, і він дуже добре поєднувався з цією стільницею.
* Тепер я зрозумів, що забув покрити його пластиком, але це вийшло дуже добре. Я думаю, що пластик, напевно, робить його дуже м’яким, мабуть більше схожим на "пудинг tprt" за текстурою.