Рецепти нежирного морозива
2 рецепти корисного, смачного та нежирного морозива
1. Рецепт доктора Менчі
Звичайно, з точки зору харчування я рекомендую поради професора Георге Менчінікопскі.
Найпростіший варіант - використовувати йогурт, в який ви поклали нарізане кубиками яблуко, також з шкіркою, та інші вподобані фрукти. Можна додати трохи буряка, щоб надати йому приємного кольору. Змішайте все в блендері, поки воно не отримає кремоподібну і однорідну консистенцію. Помістіть суміш у морозильну камеру.
2. Морозиво зі смаком кави без цукру
Інгредієнти на 6 порцій:
- коробка кокосового молока
- 6 великих очищених фініків (якщо вони дуже сухі або тверді, замочіть їх у теплій воді на 5 хвилин, а потім злийте)
- 1 чайна ложка кави Ness або еспресо (або більше, якщо ви хочете отримати більш насичений смак кави) або кави без кофеїну, якщо ви готуєте її для дітей
- Ложка з екстрактом ванілі
- необов’язково для доливання після заморожування: кокосова або какао-пластівці або розтоплений темний шоколад
Спосіб приготування:
- Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішуйте до отримання кремоподібної та тонкої консистенції, потім трохи струсіть миску, щоб позбутися від великих бульбашок, якщо вони утворилися. Залиште суміш у холодильнику на 1-2 години. За допомогою фігур можна зробити морозиво на паличці. Можна додати трохи какао-пластівців. Поставити в морозильну камеру. Якщо ви робите морозиво на паличці, через 30 хвилин у морозильній камері додайте палички. Вийняти з морозильної камери, коли вона затверділа, і додати долив. Якщо ви робите варіант на паличці, пропустіть форми через гарячу воду, щоб видалити морозиво.