Рецепти овочевого рагу від шеф-кухаря

Грілка для душ - Овочеве рагу

Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями. Очистіть і помийте картоплю. Вимийте моркву, почистіть кольрабі і наріжте все кубиками. Розтопіть масло або маргарин у великій каструлі і обсмажте в ньому кільця цибулі до напівпрозорості. Це залишилось

рецепти

Овочеве рагу з кокосовим молоком

Ситне овочеве рагу з копченою свининою

особливо смачні в холодні дні

Чакалака - овочеве рагу з Південної Африки

веганський, з каррі та квасолею

Марокканське овочеве рагу з бобовими

з нутом та червоною сочевицею

Овочеве рагу Йота в одному горщику

Грецький турлу, вегетаріанець

Овочеве рагу в стилі хофера

також відомий під назвою "Хофер Шніц"

овочеве рагу

Очистіть моркву, наріжте тонкими скибочками і пасеруйте на вершковому маслі разом з нарізаною кубиками цибулею в каструлі. Також очистіть інші овочі, наріжте шматочками розміром укус і додайте до моркви. Долийте овочевий бульйон

Змішане овочеве рагу

Обсмажте кубики цибулі на розігрітій олії у великій каструлі. Потім поступово додайте моркву, томатну пасту, селеру, картоплю, болгарський перець, цибулю-порей і кабачок і злегка обсмажте. Потім додайте воду і тушкуйте до готовності

Овочеве рагу à la Mutti

пальчики оближеш

Рагу з квасолі та овочів з манними пельменями

Овочеве рагу з куркою

Помістіть суп з куркою в каструлю, покриту холодною водою. Заправте за смаком прозорим бульйоном і варіть до готовності. Курку обробіть кістками і почистіть, а м’ясо наріжте кубиками. Очистіть і помийте моркву, квасоля і кольрабі. Кольрабі, квасоля шматками

Найкраще овочеве рагу в стилі Олліс

Овочеве рагу як раніше

Овочеве рагу з квасолею

вегетаріанська з низьким вмістом жиру

Середземноморське овочеве рагу

просто і смачно

Горох - овочеве рагу по-турецьки

Рагу з нутом та горохом - Bezelye Türlüsü

Рагу з італійських томатів та овочів

Брокколі, солодкий перець і кабачки наріжте невеликими кубиками, а моркву дрібно натріть. Викладіть томатну пасату в каструлю і варіть овочі до м’якості. Приправити сіллю, перцем і часником і вдосконалити свіжою подрібненою зеленню