Рецепти піци з кольорової капусти з низьким вмістом вуглеводів Кухонні боги
На сьогодні найпопулярнішим варіантом піци з низьким вмістом вуглеводів є піца з цвітної капусти. Відкрийте наш рецепт піци з цвітної капусти вже зараз.
Зміст
Основний рецепт
Далі ми поетапно пояснюємо, як ви можете приготувати піцу з низьким вмістом вуглеводів самостійно вдома. Крок за кроком до майже безкалорійної насолоди від піци!
Інгредієнти для 2 осіб:
250 г цвітної капусти | 1 зубчик часнику | 1 яйце | 200 г тертої гауди (макс. 45% жиру в сухій речовині) | Сіль | ½ пучок зеленої цибулі | 3-4 ст. Л. Трав'яного вершкового сиру (макс. 16% абсолютного жиру) | 75 г пісної шинки, нарізаної кубиками | 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
Час підготовки: менше 30 хвилин, загальна тривалість 30-90 хвилин
Крок за кроком до піци з цвітної капусти
Розігрійте духовку до 220 °. Застеліть деко пергаментним папером. Почистіть і помийте цвітну капусту і дрібно наріжте її на терці для овочів. Готуйте на пару цвітну капусту в мікрохвильовій печі приблизно 8 хвилин на 600 Вт. Якщо у вас немає мікрохвильовки, можна варити цвітну капусту з невеликою кількістю води на деко в духовці при 200 ° (в центрі) протягом 15 хвилин, лише тоді підніміть температуру духовки до 220 °.
Очистіть часник і натисніть на нього через часникодавку. Помістіть в миску цвітну капусту, часник, яйце, тертий сир і дрібку солі і перемішайте.
Розкладіть суміш цвітної капусти на деко товщиною 1 см і випікайте в гарячій духовці (в центрі) приблизно 15 хвилин, поки основа не зарум’яниться.
Тим часом очистіть і помийте зелену цибулю, нарізану тонкими кільцями. Дістати тісто з тарт-фламбе з духовки, намазати вершковим сиром, посипати зеленою цибулею і нарізаною кубиками шинкою і запікати ще 10 хвилин.
Вийміть готове тарт-фламбе з духовки, посипте подрібненою петрушкою, наріжте невеликими шматочками і насолоджуйтесь, поки буде тепло.