Рецепти приготування баклави з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини

[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]

Ми зловживали двома речами в Греції, в наші чудові літні канікули, з точки зору "солодощів". З канафех si baclava (si de морозиво з інжиром навіть більше, але без морозива ви справді не могли б жити 😀). Балування було великим, але воно навряд чи врівноважило решту 300 і кілька нудних і нудних днів, жили лише думкою про ці вибухи (калорій 🙂) і щастя. Щоб трохи оживити ці моменти, я шукав кулінарну книгу, яку купив біля підніжжя Афон, книга, що містить лише рецепти з оливковою або оливковою олією. І оскільки ми постимося, я вибрав приготувати пахлаву з оливковою олією, яка виявилася несподівано смачною. І я кажу це тому, що у мене склалося враження, що масло почуватиметься не надто приємно, коли насправді саме він облагородив його. Я повернусь із версією з вершковим маслом, і, сподіваюся, з трохи трояндової води.

- 2 столові ложки лимонного соку

Вийміть листи пирога з морозильної камери приблизно За 30 хвилин до початку розваги: Д. Розігрійте духовку до 170 градусів С (слабкий вогонь).

Приготуйте сироп вперше, щоб встигнути охолонути. Або, будь ласка, це один із двох варіантів, тому що ви можете зробити навпаки, тобто залити гарячим сиропом холодну баклаву. Я залив її холодною на гарячу пахлаву (все так, щоб у двох не була однакової температури). Тому поставте воду разом з медом та лимонним соком на вогонь, приблизно на приблизно 15 хвилин, а потім відкладіть.

Змішайте мелені волоські горіхи з цукром і корицею у великій мисці.

Деко для змащення змастіть олією. Я використав один, розміром приблизно 25 х 35 см, трохи маленький, і мені довелося скласти аркуші (вони майже перекривались), але якщо у вас трохи більший лоток, використовуйте його з упевненістю (за потреби, просто зігніть голови). Помістіть біля основи 5 аркушів, кожен змащений маслом, коли вони розміщені. Посипте трохи горіхової начинки і накрийте ще 3-4 аркушами. Продовжуйте таким чином, поки аркуші та начинка не закінчаться. Ідея полягає в тому, що в основі є кілька простирадл, щоб пахлава мала фантастичне вбрання 😀

Гострим ножем розріжте баклаву на ромби або квадрати. Збризніть рештою олії і поставте в духовку приблизно на 40 хвилин Після готовності залийте зверху холодний сироп і тримайте в кришці ще 2-3 хвилини, поки він не вбереться.

[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]