Рецепти приготування їжі для попереднього приготування Terra Elements
Поради щодо харчування, які можна швидко реалізувати, обіцяють смачну насолоду та допомагають нам зробити наше повсякденне життя трохи здоровішим. Ви почуваєтесь так само? Тоді ви будете насолоджуватися приготуванням їжі так само, як і ми! Давайте подивимося, що стоїть за тенденцією і як ми можемо її реалізувати.
Що таке підготовка їжі?
Термін "приготування їжі" походить з англійської. Він складається із слів їжа, що означає їжу, та приготування, що скорочує для приготування. Якщо поєднати ці терміни, ми вже зрозуміли квінтесенцію приготування їжі: приготування їжі. Принцип: готуючи все відразу, ми готуємо страви протягом декількох днів. Покращений прийом їжі навіть попередньо готують протягом декількох тижнів!
Чому ми повинні про це турбуватися? Тому що ми можемо гарантувати, що наші страви завжди відповідають нашим сподіванням, незважаючи на брак часу на приготування їжі, довгі робочі дні в офісі та поїздки з А до Б. Ми також виграємо від ...
обід на наш смак. Якщо у вас у кишені немає їжі, вам доведеться пообідати на пропозиції їдальні, органічного ринку чи сусідніх ресторанів. Однак, якщо у вас вже є готова їжа, яка чекає в вашому багажі, ви можете легко з’їсти обід, який повністю відповідає вашим смаковим уподобанням і ідеально вписується в ваше індивідуальне меню.
вечеря в останню хвилину із гарантованим задоволенням. Як часто ми не прагнемо смачної їжі, як часто нам не вистачає сил для великого кухонного експерименту після напруженого робочого дня? Оскільки робота в Meal Prep вже виконана, ми можемо побалувати себе чистою індульгенцією після всіх стресів та напружень у повсякденному житті.
менше тяги до їжі. Оскільки наша їжа вже в мішку, чекаючи, що ми її з’їмо, ми завжди можемо їсти, коли голод промовляє. Ми гарантуємо, що ця людина повністю задоволена після їжі збалансованою та ситною їжею.
значна економія часу. Приготування вимагає часу. Однак, готуючи багато страв за один парад, ми можемо значно заощадити на цьому. Незалежно від того, розігріваєте псевдозерни, подрібнюєте фрукти та овочі чи готуєте заправки для салатів: нам не потрібно набагато більше часу, щоб приготувати більшу кількість відразу, ніж для менших, тому ми готуємо багато страв.
менше харчових відходів. Як ми побачимо через мить, приготування їжі передує детальне планування меню. Розумно поєднуючи тут їжу, ми можемо гарантувати, що зможемо використовувати весь продукт. Холодильник, залитий залишками, які не можна використовувати? Відтепер це належить минулому!
менші витрати. Часто їжа поза домом може помітно зменшити гаманець. Набагато дешевша альтернатива - готувати їжу у власному будинку - навіть якщо ми їмо її пізніше на вулиці. Маленька порада: відкладіть суму, яку ви щодня заощаджуєте, і побалуйте щось, що винагородить вас за вашу роботу на кухні!
Приготування їжі: процес
Перевіривши переваги приготування їжі, навіть останній скептик повинен бути впевнений: підготовка їжі того варта! Перш ніж ми познайомимо вас зі смачними стравами, які ідеально підходять для приготування, давайте подивимось, як ми продовжуємо з попередньою приготуванням.
Крок 1: планування
Приготування їжі не може працювати без планування. На який період я буду готувати заздалегідь? Які страви я хочу приготувати? Яка їжа мені потрібна? Як я можу поєднати інгредієнти, щоб використовувати їх якомога різноманітніше та повніше? Яке обладнання мені потрібно на кухні для підготовки? Де я можу взяти свої продукти? Чи вистачає мені ємностей, в які я можу упакувати свій посуд? Ми ставимо собі всі ці питання на першому етапі.
Після того, як ми знайшли всі відповіді, ми вводимо готове меню на весь тиждень у своєму плані підготовки їжі. Ми надали вам шаблон для завантаження тут: Отримайте план приготування їжі Terra Elements.
Крок 2: Покупка
Чим ретельніше ми займалися плануванням, тим легше нам зробити другий крок у підготовці їжі. Як тільки список покупок готовий, ми прямуємо до органічного ринку, торгового раю з достатньою кількістю мішків у багажі. Найкраще витрачати багато часу на покупки. Таким чином ви уникнете ризику доводитися вдаватися до «зупиночних рішень» через стрес та брак часу. Уважно подивіться на їжу: щоб кілька днів залишатися свіжою, вона повинна бути в оптимальному стані. Щоб гарантувати максимальну свіжість, рекомендуємо вирушати за покупками в суботу. Тож ви можете обробляти їжу безпосередньо в неділю.
Крок 3: Підготовка
На останньому кроці ми збираємо плоди зробленої роботи і втілюємо в життя все, що ретельно спланували та придбали. Щоб наші смакові рецептори не нудьгували протягом тижня, ми беремо багато трав і спецій, які перетворюють кожну страву на смак як за чарівністю.
Крок 4: упаковка
Для великого фіналу ми готуємо наші смаколики на ніч у холодильнику. Для цього нам потрібно багато суден. Маленька порада: Промивайте банки з продуктами, такими як нут або кокосове масло, замість того, щоб їх викидати - таким чином ви розширюєте свій репертуар самостійно. При розкладанні інгредієнтів девізом є: від важких до легких. Завжди кладіть інгредієнти з найменшою вагою вгорі. Важкі інгредієнти, такі як нут, складають основу. Якщо ви готуєте салат, ми рекомендуємо вам або зберігати заправку окремо, або розкласти її на дні вашої посудини. Після того, як вся їжа була прибрана в контейнери, настав час помістити її в холодильник. Тут теж наш мозок затребуваний! Розкладаючи посуд у відділення відповідно до нашого щотижневого розкладу, ми економимо собі пошук їжі у повсякденному житті. Найкраще забронювати купе на сніданок, обід і вечерю. Це дозволяє особливо легко стискати холодильник.
Ідеї рецептів для приготування їжі
Ми знаємо, що це таке, знаємо, як це зробити: настав час втілити наш проект підготовки їжі на практиці! Які страви особливо підходять для приготування? Ми розкриємо вам наші улюблені!
Смачний сніданок, щоб розпочати день
Чи може день розпочатися краще, ніж зі смачного сніданку, який іде прямо від холодильника до нашого рота? Ми наважуємось у цьому сумніватися. Нам особливо подобаються ці три творіння.
На ніч овес з ягодами та хрускотом
Вівсяні пластівці, які маринують за ніч, називаються овесними. Вони утворюють варіант каші "повільного харчування", при якому вівсяні пластівці розм'якшуються в рідині під нагріванням. Ще кілька годин ви зможете зробити це без будь-якого нагрівання.
• 4 ст. Ложки вівсяних пластівців
• 100 мл мигдального молока
• 2 ст. Ложки суперпродукту мюслі
Ось як ми це робимо:
Ми ложкою вівсянки в склянку, добре розмішуємо і ставимо суміш у холодильник. Миємо ягоди і додаємо їх. Чи є у вас на складі гранола із суперпродуктами? Якщо ні, рецепт є тут.
Наступного ранку ми хапаємо вівсянку і кладемо зверху ягоди та мюслі.
Пудинг Чіа з какао
Пудінг Чіа дотримується принципу вівса на ніч: замочуючи їх у рідині на ніч, маленькі насіння мають достатньо часу, щоб вбрати воду і набрякнути. Оскільки чіа набуває гелеподібну консистенцію, суміш називається пудингом.
• 100 мл молока кеш'ю
Ось як ми це робимо:
Насіння чіа ми змішуємо з молоком кешью та вливаємо сире какао-порошок. Покладіть насіння в холодильник! Щоб вони залишалися гарними та хрусткими, ми додаємо сирі какао-зерна до наступного ранку.
Що стосується смаку, ви можете оформити пудінг чіа так, як хотіли б. Ми визначилися з варіантом з какао. Ви можете знайти ще багато ідей у цій публікації. Найкраще трохи спробувати і знайти свого улюбленого.
Сніданок-смузі
Смузі на сніданок? Обов’язково! З великою кількістю овочів та фруктів, він забезпечує нас великою кількістю вітамінів та мінералів на самому початку дня. Поповнюючи його натуральними продуктами з високим вмістом клітковини, він легко тримає нас ситими до обіду.
• 1 жменька капусти
• 200 мл кокосової води
Ось як ми це робимо:
Ми відокремлюємо м’якоть від банана та авокадо, промиваємо капусту і кладемо всі інгредієнти в блендер. З кокосовою водою ви можете бути трохи обережними на початку. Скільки потрібно рідини, залежить від консистенції плодів.
Ми запускаємо міксер і даємо йому показати, що він може робити, близько двох хвилин. Наш коктейль для сніданку готовий до вживання.
Легка насолода на обід та вечерю
В Аюрведе обід є найважливішим прийомом їжі протягом дня, щоб не перевантажити наш організм до фази нічного відпочинку. Оскільки багато хто з нас приймає це в офісі, воно не повинно бути занадто важким. Зрештою, це повинно зміцнити нас на другій половині дня і не дати нам зануритися в полуденний мінімум. Ці три ідеї рецептів роблять це з різними кольорами!
Особливо практично: всі страви на обід також ідеально підходять для вечері!
Веселковий салат
Салат є класичним серед страв, що готуються до їжі. Він працює практично з усім, що ви знайдете у своєму холодильнику, ідеально вписується в кожен сезон і на будь-який смак. Щоб він залишався захоплюючим у вашій склянці салату, ми розкриваємо чудові інгредієнти, які можна ідеально поєднувати.
Ми вважаємо за краще використовувати його як основу Кале і шпинат. Чи є у вас в саду зелений салат? Тоді це ідеальний вибір.
Укладаємо шар на зелену грядку Помідори, морква, огірок, авокадо, перець і та і. Щоб зробити наш салат барвистим, ми забезпечуємо широкий вибір овочів у склянці.
Потім ми стратифікуємось, щоб задовольнити потреби в білкахНут, Квасоля або лінзи на веселці.
В якості начинки ми вибираємо хрусткі інгредієнти Гарбузове насіння або Кешью як от Паростки і фрукти.
Готуємо заправку з рослинного масла на зразокОлія Морінга, яблучний оцет, чайна ложка Порошок пирію або куркума як отГімалайська сіль і перець до. У цій статті ми підсумували подальші ідеї для салатів із суперпродуктами.
Каррі-банановий суп-кабачок
Ідеально підходять для зберігання та швидко розігріваються, супи також чудово підходять для приготування їжі. Особливо в холодну пору року вони є нашими улюбленими для попереднього приготування. Експерти Аюрведи, безсумнівно, підкреслять цей вибір: у ведичному меню ніщо не працює без супів. Цей рецепт показує вам, наскільки захоплюючим і різноманітним може бути блюдо.
• 750 мл овочевого бульйону
• 125 мл кокосового молока
• Гімалайська сіль і перець
Ось як ми це робимо:
Кабачок хоккайдо миємо, видаляємо насіння і ріжемо м’якоть на невеликі шматочки. Після того, як ми очистили подорожники, їх спіткає та сама доля. З цибулі також видаляємо шкірку і нарізаємо невеликими кубиками.
Кокосову олію ми розігріваємо у високій каструлі і пасеруємо в ньому нарізані кубиками овочі та подорожник. Додаємо спеції. Вони також можуть коротко потіти до того, як ми знеглазуємо інгредієнти рослинним бульйоном та кокосовим молоком.
Накривши, суп тепер може круто прогріватися близько 20 хвилин на повільному вогні. Після закінчення часу очікування ручному блендеру дозволяється виконувати свою роботу. Як тільки суп має приємну вершкову консистенцію, ми приправляємо його сіллю і перцем. Ми даємо готовому творінню охолонути, перш ніж розлити його в підготовлені склянки на наступний день.
Кіноа та манго літні рулети
Літні рулети не просто смакують влітку: овочеві смужки, обкатані в рисовому папері, супроводжують нас протягом кулінарного року. Навіть якщо перші спроби можуть бути трохи копіткими, тут також застосовується девіз "Практика робить досконалим".!
• листя рису (або листя салату)
• 1 пучок коріандру
• 1 пучок зеленої цибулі
Ось як ми це робимо:
Ми пускаємо кіноа круто в приблизно 200 мл теплої води близько 20 хвилин. Тим часом ми миємо всі наші овочі і нарізаємо їх дрібною соломкою. Якщо у вас вдома ще немає спіральної фрези для овочів, це буде чудова можливість придбати її! У нашій суперпродуктовій кухні це частина стандартного обладнання.
Кіноа вже зроблена? Потім ми зливаємо його, розмішуємо з кокосовою олією і відставляємо остигати. Тепер ми звернемося до оболонки наших ролей. Традиційно використовується рисовий папір. Перед використанням його ненадовго поміщають у холодну воду, щоб він розм’якшився і його можна було легко прокатувати. Як варіант, ви можете використовувати великі листя салату.
Як тільки рисовий папір стане м’яким, ми кладемо його на стільницю. В середині останньої третини статті ми розміщуємо приблизно жменьку на вибір овочів, дві столові ложки кіноа та бризок соку лайма. Тепер кладемо короткий кінець паперу над начинкою, складаємо кути і згортаємо все в компактну упаковку. Ми заправляємо соєвий соус у кишені, щоб приправити його.
Ми сподіваємось, вам сподобалась ваша підготовка!