Рецепти рибного рагу головний кухар
Датське рибне рагу
Розігрійте в каструлі оливкову олію. Потуйте в ньому цибулю-шалот, половинки грибів і половину болгарського перцю. Влийте бульйон та крем-крем, доведіть до кипіння. Додайте шматочки рибного філе грубо нарізаних кубиків і варіть 5 хвилин на мінімумі
Тушонка з бразильської риби
moqueca de peixe
Рагу з середземноморської риби
З низьким вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів і все ж більш ніж смачним
Тушонка з риби барвиста
Очистіть рибу, підкисліть, приправте сіллю і наріжте шматочками розміру укусу, цибулю дрібно наріжте кубиками. Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Нагріти олію в каструлі, запарити цибулю і картоплю, посипати порошком паприки і залити невеликою кількістю води
Тушкована риба з кокосовим молоком
трохи азіатський
Змішане рагу з риби
Cacciucco alla viareggina
Гостре рибне рагу в італійському стилі
Швидке і пікантне рагу з риби
Спочатку подрібніть овочі для супу якомога дрібніше і випотіть їх у великій каструлі з домішкою олії, подрібніть овочеву цибулю, додайте їх також і потуйте приблизно 5 хвилин. Все з гарною рисою білого вина та фо
Тушонка з риби alla Carlo
Тушкована риба з картоплею та помідорами
Тушкована фруктова риба
Промийте рибне філе і обсушіть кухонним папером. Вичавіть лимон, капніть лимонний сік з обох боків риби і приправте сіллю з обох сторін. Наріжте рибу великими кубиками. Вимийте яблуко з шкіркою
Тушонка з риби а-ля Таррагона
Очистіть цибулю-порей і почистіть цибулю від шкірки. Потім наріжте обидва кубиками. У великій каструлі розігрійте оливкову олію і пасеруйте цибулю та цибулю-порей разом з часником. Потім додайте помідори. Деглазувати білим вином і
Тушкована риба португальська
Катаплана. Простий, швидкий і дуже смачний, ідеально підходить для гостей.
Амстердамське рибне рагу
Підходить для переробки залишків
Бретонське рагу з риби
Ретельно мити мідії, відмивати їх, викинуті та викинуті. Промийте рибне філе під холодною проточною водою, обсушіть і наріжте шматочками довжиною близько 3 см. Полийте оцтом і дайте настоятися 10 хвилин. Цибуля і
Рагу з середземноморської риби
Очистіть і помийте картоплю і наріжте дрібними кубиками. Потім обсмажте кубики картоплі на невеликій кількості оливкової олії і трохи вершкового масла близько 10 хвилин на сковороді (їх ще не потрібно готувати), вийміть і відкладіть. Потім риба
Moqueca Baiana - рибне рагу з міста Баїя, Бразилія
Рибу промити і обсушити. Розкладіть по ньому лимонний сік і приправте сіллю і перцем. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Перець і помідори помити і нарізати кільцями. Коріандр помити і подрібнити
Рагу з португальської риби
Розігрійте в каструлі оливкову олію. Пару цибулі готуйте до напівпрозорості, а потім додайте часник і потійте кілька секунд. Помідори помістіть в казан і дайте тушкуватися 10 хвилин. Потім додайте біле вино і знову 5 миль