Рецепти шеф-кухаря з Білорусі

Фаршировані яйця по-мінськи

теплий варіант російських яєць з Білорусі

Російський горщик з фаршем

Коротко пасеруйте подрібнену цибулю на олії та вершковому маслі в каструлі. Потім збільште вогонь, покладіть фарш в каструлю і перемішуйте дерев’яною виделкою, поки м’ясо не стане рум’яним. Очищене очистіть і наріжте соломкою на повільному вогні

П'єрогі

Цукрові поцілунки

Солодкі шматочки сирного сиру. смачно

Борщ

Це офіційний рецепт на думку шеф-кухаря відомого московського ресторану "Слов'янський базар". Але час від часу я писав невеличкі коментарі. Помістіть яловичину в трилітрову каструлю. Для бульйону корінь петрушки, яйце

Салат з російської моркви

Натріть моркву і полийте невеликою кількістю оцту. Подрібніть цибулю і залийте його гарячим маслом. Вичавіть зубчики часнику і розмішайте в олійно-цибульній суміші. Поливаємо все морквою, приправляємо сіллю, перцем і коріандром і

Тефтелі

Шарлотта Рассе

Російський зірваний пиріг

Змішайте борошно та розпушувач та просійте на дошці. У середині зробіть колодязь, додайте один за одним решту інгредієнтів (цукрова пудра до 200 г вершкового масла), покрийте борошном і від центру все швидко до гладкої частини