Рецепти ширатакі (майже) безкалорійні макарони bodybrands4you

Рецепти ширатакі

Макарони просто занадто смачні, щоб їх не можна було уникати на дієті. Поки що макарони просто заборонені на таких дієтах, як низьковуглеводні, Аткінські та багато інших дієт з низьким вмістом вуглеводів. Тим приємніше, що зараз є паста, яку ви завжди можете з’їсти і зробити з нею щось хороше для себе. Локшина ширатакі з кореня коньяку майже не містить калорій і її можна вживати у великих кількостях без відпочинку. Локшина Ширатакі не тільки надзвичайно низькокалорійна, але й не містить вуглеводів, є основною і легкозасвоюваною. Ви можете звикнути до нейтрального смаку і дещо незвичної стійкості. Звичайно, локшина без калорій не має смаку макаронних виробів з яєць та пшениці, але з правильним соусом вона дуже смачна і наближається до оригінальної з пшениці. Локшина ширатакі - одна з так званих «лужних продуктів», яка протидіє закисленню, спричиненому неправильним харчуванням. Я особисто люблю локшину Ширатакі, і в цьому дописі я покажу вам особливо прості та смачні Рецепти ширатакі, що ви можете насолоджуватися досхочу в будь-який час, скидаючи кілограми.

Я покажу вам мої улюблені рецепти Ширатакі

Оскільки я люблю макарони так само, як і ви, я сьогодні покажу вам, як можна бенкетувати, не турбуючись про вуглеводи, жир або калорії. Я спробував майже безкалорійну локшину LowCarb, точніше, варіант спагетті так званої «локшини Конжак» або «локшини Ширатакі». Основною причиною того, що я вибрав цей продукт, є низька кількість калорій - лише 6 - 10 калорій на порцію (200 г). Щоб я не зіпсував калорійність переваги готовим соусом, я покажу вам рецепти Ширатакі з низькокалорійними гарнірами та соусами. Ми сподіваємось, вам сподобалося готувати наше Рецепти ширатакі.

Рецепт ширатакі з овочами та грибами

Інгредієнти на 2 порції:

  • 200г філе курячої грудки
  • 200г брокколі
  • 1 болгарський перець
  • 1 невеликий кабачок
  • 50г стручкової квасолі
  • 150г грибів (свіжих)
  • 400г локшини ширатакі
  • соєвий соус
  • Перець чилі (1 маленька стручок)

майже

Зображення: рецепти ширатакі (# 53232471 @fotolia)

підготовка

Курячу грудку обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії. Наріжте овочі невеликими шматочками і додайте їх до м’яса (тушкуйте 3 хвилини на середньому вогні). Тим часом вийміть з упаковки локшину Ширатакі, перелийте її в сито і ретельно промийте під проточною водою. Додайте локшину Ширатакі до овочів і м’яса і коротко варіть. Додайте соєвий соус і дрібно нарізаний чилі, щоб заправити. Тут вирішить ваш смак. Маленька порада: чим гостріше блюдо, тим краще воно стимулює травлення та жировий обмін. Для подачі покладіть у глибоку миску або тарілку, прикрасьте свіжим листом базиліка тайського або коріандром. Готово!

Ця страва має близько 130 ккал/порція

Рецепт ширатакі з томатним соусом

  • Стрункіші спагетті з низьким вмістом вуглецю
  • або сирої локшини
  • Свіжі помідори (та/або томатна паста)
  • 1-2 зубчики часнику
  • 1 велика цибулина
  • Олія до поту
  • базилік
  • Горошок перцю, сіль

Приготування соусу

Як соус для цього Рецепт ширатакі Я вибрав томатний, часниково-цибульний соус. Перше, що я зробив, це подрібнити цибулю і потіти його в олії.

Тим часом помідори та часник наріжте невеликими шматочками. Часник має антибактеріальну дію, а також зміцнює організм у холодні дні.

Якщо ви не любите часник, можете залишити його і помістити помідори в казан з цибулею. (Якщо соус для вас занадто водянистий, ви також можете використовувати томатну пасту). Потім трохи тушкуємо і приправляємо сіллю, перцем і базиліком. Лимон надає всьому новому свіжу нотку.

Рецепт ширатакі з червоним тайським соусом каррі

Інгредієнти на 1 порцію

  • 1 порція стилю локшини Ширатакі або стилю спагетті
  • 100 мл кокосового молока
  • 1 чайна ложка вершкового сиру
  • 1/2 невеликого перцю чилі
  • 100г томатної пасти
  • Тайський порошок каррі, сіль, перець
  • Лимонний сік
  • Коріандр (якщо під рукою)

підготовка

Цей рецепт підходить лише людям, яким подобається справді гаряче. Для тих, хто не любить його занадто гострим, залиште перець чилі. Спочатку ретельно промийте локшину ширатакі.

Тепер приготуйте соус, змішавши томатну пасту з кокосовим молоком на сковороді з невеликою кількістю рослинного масла. Потім додайте дрібно нарізаний чилі та порошок тайського каррі. Приправте за смаком сіллю, перцем та тире лимонного соку. Оскільки локшина Ширатакі майже не має власного смаку, для смаку можна використовувати трохи більше солі. Тепер додайте в соус промиту локшину ширатакі і обережно тушкуйте 2-3 хвилини. Вимкніть плиту і додайте вершковий сир (якщо вершковий сир доданий раніше, він трохи розшаровується). Тепер розкладіть на глибокій тарілці або в мисці і прикрасьте тертим сиром та зеленню (ідеальним буде коріандр).

Рецепт ширатакі з соусом карбонара

Інгредієнти на 2 порції

  • 50г пісної шинки (наприклад, індича шинка)
  • 2 порції локшини Ширатакі (2 пакетики по 200 г)
  • 1 ст ложка борошна
  • 1/2 склянки збитих вершків (100 мл)
  • 100 мл молока
  • 1 яйце (ціле яйце)
  • Солоний перець

підготовка

Цей рецепт Ширатакі не настільки низькокалорійний, як інші рецепти в блозі. Оскільки локшина Ширатакі додає лише від 12 до 20 ккал, соус іноді може бути трохи багатшим за калоріями. Спочатку локшину промивають під проточною водою. Скибочки шинки нарізають невеликими кубиками і обсмажують на покритій сковороді невеликою кількістю олії. У мисці змішайте яйце, вершки, борошно та молоко з сіллю та перцем та додайте на сковороду зі смаженою шинкою.

Зменште вогонь і додайте локшину ширатакі. Дайте макаронам з соусом варитися, поки у вас не вийде бажана консистенція. Подавайте і прикрасьте тертим твердим сиром та зеленню за бажанням.

Харчова цінність на порцію: приблизно 180 ккал

Приготування локшини Ширатакі

Це одна з особливо простих Рецепти ширатакі що я намагався дотепер. Приготування спагеті Ширатакі докладно описано на зворотному боці упаковки. Дістаньте макарони з упаковки і дайте їй стекти через сито, стежачи, щоб вас не бентежив рибний запах, який більше не присутній під час їжі і не впливає на якість смаку.

Для цього локшину потрібно ретельно промити. На упаковці написано, що макарони досить просто покласти на кілька хвилин у гарячу воду. На жаль, я не можу цього сказати. Спочатку я ретельно їх змив, а потім помістив у гарячу воду. При цьому тут можна сказати, що тривалість не впливає на консистенцію. Я мав локшину у воді більше кількох хвилин, і вона все ще була дуже твердою до укусу.

Тоді Еластичніші макарони з низьким вмістом вуглецю Вилийте в сито, як завжди, і розкладіть на тарілці з соусом і гарніром.

Що стосується смаку, то локшина з твердих сортів пшениці не має великої різниці, лише локшина Slendier LowCarb трохи розтріскується при жуванні. Це трохи дивно, але для мене це не було проблемою. Якщо ви не хочете використовувати порівняно дорогу локшину Slendier Shirataki, нова локшина-сировина - найкращий вибір. Що стосується смаку, я не можу знайти різниці між двома виробниками, а кількість наповнення та харчові цінності майже однакові. Скоро ви можете знайти більше рецептів Ширатакі на нашому фітнес-блозі.