Рецепти сирої їжі Смачні страви для допитливих

29 жовтня 2018 р. Юлія Клос Категорії: Харчування

допитливих

Чи хотіли б ви включити до свого раціону більше необроблених продуктів і шукаєте прості рецепти сирої їжі? Ці три смачні страви змусять вас захотіти більше фруктів та овочів.

Рецепти без варіння та випічки: що стоїть за сирими овочами?

Назва вже говорить про те, що ті, хто їсть сиру їжу, споживають лише необроблену, сиру їжу. Їжа не повинна ні готуватися, ні оброблятися людьми будь-яким іншим способом.

Дієта з сирої їжі відповідно базується на сирі овочі, фрукти, горіхи та насіння. Але також сира риба і необроблене м’ясо деякі люди споживають як частину цього способу життя.

Рекомендується виключно сироїдіння?

Як і будь-яка форма дієти, вона також має переваги та недоліки:

  • Хто занадто багато оброблені харчові продукти не робить нічого доброго для свого тіла. Вони часто містять промисловий цукор та шкідливі для здоров'я жири. Якщо ви споживаєте занадто багато його, речовини в довгостроковій перспективі зашкодять вашому здоров’ю.
  • Однак потрібно пам’ятати, що повноцінне харчування завжди має бути збалансованим. Дієта з сирої їжі не може цього запропонувати: вона містить багато мікроелементів і Мінерали не доставляти.
  • Багато овочів, таких як Картопля, Крім того, ви ніколи не повинні їсти їх сирими. Вони містять токсини, які руйнуються лише при варінні.
  • Багато Вітаміни може використовуватися організмом лише після приготування їжі. Якщо ви їсте лише сирі овочі та фрукти, це може швидко призвести до авітамінозу.

Висновок: Як правило, не рекомендується дієта з чистою сирою їжею. Натомість вам слід включати сирі фрукти та овочі у своє повсякденне життя та поєднувати їх із приготованими стравами. Далі ви знайдете три рецепти сирої їжі, які внесуть різноманітність у ваш раціон.

Барвистий та різноманітний рецепт сирої їжі: Смачна "Чаша Будди"

"Чаші Будди" - це остання тенденція здорового харчування в Америці. Колоритно наповнені миски (англ. "Миски") щедро забезпечені овочами, фруктами, горіхами та насінням. Немає обмежень для творчості особистості під час приготування, оскільки: Немає встановленого рецепту цієї страви з сирої їжі. Все, що вам потрібно, - це велика салатниця - вибір начинки залежить виключно від вас. Ми все одно покажемо вам можливу варіацію:

Для великої "Чаші Будди" вам потрібно:

  • дві жмені баранячого салату
  • чотири-п’ять редька
  • невеликий огірок
  • Паприка
  • дві маленькі морквини
  • два-три помідори
  • органічний лимон
  • рука повна Волоські горіхи
  • Насіння

Також вам знадобиться велика миска, картоплечистка і кухонна терка.

І ось як легко його підготувати:

  1. Помийте салат і всі овочі.
  2. Редьку, огірок та помідор наріжте тонкими скибочками. Ви нарізаєте перець невеликими шматочками. Також очистіть і натріть моркву.
  3. Тепер все починається з начинки: Спочатку обведіть салат з баранини навколо миски. Потім починайте розкладати окремі овочі невеликими купками. Кінцевий результат виглядає організовано, але все одно красиво барвисто.
  4. Прикрасьте свою "Чашу Будди" волоськими горіхами та насінням соняшнику.
  5. Нарешті розріжте лимон навпіл і вичавіть його. Ви поливаєте сік усім вмістом чаші. Якщо хочете, тепер можете приправити сіллю і перцем.

Швидка вітамінна бомба: рецепт зелених смузі

Зелені смузі може бути не для всіх, але вони точно є неймовірним джерелом вітамінів. На відміну від багатьох припущень, зелені напої не тільки виготовляються зі шпинату або капусти, але також містять багато смачних фруктів.

Зрештою, ви також можете комбінувати тут як завгодно. Однак для першої спроби є три рекомендації щодо рецептів:

Смузі з яблучного салату

  • 2 Яблука
  • 1 банан
  • жменька салату з баранини
  • 250 мл води

Смузі з огірків і шпинату

  • 1 невеликий огірок
  • 1 яблуко
  • пара аркушів м'ята
  • жменя листя шпинату
  • 250 мл води

Смузі з груші та салату

  • 2 Груші
  • 1 банан
  • жменька салату
  • 250 мл води

До Для приготування смузі, все, що вам потрібно - це хороший змішувач для підставки. (Модель, виготовлена ​​з нержавіючої сталі та пластику, що не містить BPA, доступна, наприклад, у ** memolife.) Помийте та обробіть серцевину фруктами, а потім покладіть усі інгредієнти в блендер. Веселіться, намагаючись!

Навіть восени та взимку все ще є смачна і регіональна їжа. Чому б не гарбузовий смузі? У нас є три ...

Рецепт спагетті з сирих овочів

Ви любите макарони і хочете спробувати рецепт сирої їжі? Тоді овочева локшина саме для вас! На них не тільки приємно дивитись, але і набагато корисніше, ніж локшина з манної крупи твердих сортів пшениці: вони містять менше вуглеводів і містять багато клітковини. Ви можете зробити їх з безлічі різних овочів.

Найвідоміша овочева локшина - це так звані "зоодли". Вони складаються з кабачків - їх назва походить від цього: "Локшина" плюс кабачок "Зоодлс". На дві невеликі порції Локшина з цукіні вам потрібно:

  • 2 маленьких Кабачки
  • 2 помідори
  • 1 болгарський перець
  • пара аркушів базилік
  • 1 зубчик часнику
  • трохи води
  • Солоний перець

Ви можете приготувати макарони з сирої їжі в найкоротші терміни і без будь-якого варіння:

  1. Помийте кабачки і перетворіть їх на спагетті. Як це працює, ви можете прочитати у нашому Стаття про овочеву локшину.
  2. Соус дуже простий: помийте і почистіть помідори та перець. Наріжте обидва невеликими шматочками. Також почистіть і подрібніть часник.
  3. Помідори, перець, базилік і часник помістіть у блендер і додайте також ковток води. Змішайте інгредієнти в соусі. Додайте більше води, якщо вона все ще занадто густа для вас. На завершення приправте соус сіллю і перцем.
  4. Подавайте локшину з кабачків на двох тарілках і полийте її купкою томатного соусу. Якщо хочете, зверху можете посипати петрушкою.