Рецепти сирої їжі Зелений смузі та обід у келиху
Основний зміст
Рецепти Барбари Міллер
Статус: 24 червня 2020 р., 8:37 ранку
Барбара Міллер - лікар цілісної медицини і впевнена, що дієта, багата сирою їжею, зміцнює здоров’я, може допомогти проти численних захворювань та смаку. Вона принесла нам два рецепти.
На цій сторінці:
зелений смузі
Мета полягає в тому, щоб зберігати якомога більше цінних поживних речовин у формі, яка не піддає стресу травний тракт, щоб ранкова детоксикація та максимальне вироблення кортизолу (пік енергії вранці) не сповільнювались важкою травною роботою.
Примітка щодо паростків: Усі паростки бобових з квасолі, сочевиці або нуту не можна вживати в сирому вигляді, але їх потрібно коротко ошпарити. Паростки редьки, редьки або кресу не потрібно ошпарювати. Тим не менше, завжди добре їх змивайте! Ідеал - розводити їх самостійно. Це не стає свіжішим, і ви знаєте, якою водою їх облили.
Інгредієнти на людину:
(все максимально органічно)
2 жмені зеленого листя (наприклад, мангольд, петрушка, салат з баранини, шпинат)
Трави за смаком
1 жменька паростків
100 мл мигдального або рисового молока
½ яблуко
1 маленький Шматочок імбиру (розміром близько півпальця, з шкіркою)
1 маленький Шматок куркуми
1 ст ложка яблучного оцту
1 ст. Л. Рослинного масла в якості сирої їжі
Щіпка кайенського перцю
підготовка
Помістіть усі інгредієнти в блендер і подрібніть. Тоді насолоджуйтесь негайно.
порада: Різноманітність - це ключ! Зелене листя, паростки, трави та фрукти можна варіювати залежно від смаку та сезонності. Спеції, такі як ваніль, аніс або кориця, додають особливий штрих.
Обід у келиху
інгредієнти
(для 1 літрової банки муляра)
1 авокадо
1 орг
1 чайна ложка гірчиці
½ паприка
¼ огірок
1 ст. Ложка паростків
Зелене листя (наприклад, шпинат, листя буряка, салат)
4 ст. Ложки вареного дикого рису, лободи або амаранту
1 ст ложка трави
Волоські горіхи або гарбузове насіння
підготовка
Фокус у порядку в склянці. Салат з сирих овочів можна приготувати напередодні ввечері, а наступного дня він все ще свіжий і хрусткий. Заправка розташована знизу, щоб вона не контактувала безпосередньо з чутливими овочами.
Для заправки змішайте авокадо з соком вичавленого апельсина. Приправте заправку гірчицею, сіллю і перцем і налийте її в склянку.
Потім додайте до склянки тверді, дрібно нарізані овочі, такі як огірок та солодкий перець. Далі - шар рису. На самому верху розташовані більш м’які інгредієнти, такі як паростки, листя та трави. Нарешті посипте зверху горіхи та ядра. До холодильника. Незадовго до вживання скло струшують належним чином, щоб заправка розповсюдилася. Хороший апетит!