Рецепти смузі з дикої трави Наші 5 улюблених

У рецептах смузі з дикої трави використовуються інгредієнти, які ростуть безкоштовно перед нашими дверима. Дикі трави наповнені поживними речовинами, і наші культурні рослини, такі як салат і садові трави, легко виводять у тінь за вмістом вітамінів та мінералів. Вони є найбільш дикими та, мабуть, також найцікавішими інгредієнтами зеленого смузі: ми говоримо про кропиву, курку, щавель, кульбаби та Co - наші місцеві суперпродукти. На початку сезону диких трав ми представляємо вам наші 5 улюблених рецептів смузі з дикої трави

Рецепти смузі з дикої трави з першого погляду

Дика груша (на смак: груша, лимон, банан)
Міс Маракуя та дика трійка (на смак: маракуя, м'ята)
Екзотична мертва кропива (на смак: маракуйя, лимон, чилі)
Король Лев (на смак ананас, імбир)
Фестиваль вишневих квітів (на смак: груша, банан)

Рецепти смузі з дикої трави у форматі PDF

Так, я хочу підписатися на розсилку новин і для цього безкоштовно отримуйте рецепти смузі з дикої трави у вигляді PDF-файлу для друку.

Будь ласка, надсилайте мені регулярно та відповідно до декларації про захист даних відкликати в будь-який час Інформація про кухонні прилади, посуд, рецепти та поради щодо підготовки по електронній пошті.

Рецепт смузі з дикої трави: Дика груша

Чудове поєднання солодких груш та дикорослих трав. Крім того, ефірні олії лимона і апельсина. Тому використовуйте разом із шкіркою та звертайте увагу на органічну якість.

Рецепт смузі з дикої трави: "Дика груша"

інгредієнти

1 жменя дикорослих трав кропива, мелена бузина, курка
1 банан невеликий, без шкірки
2 солодкі груші, зі шкіркою
1/4 авокадо без шкірки і кісточки
1 скибочка лимона
1/4 апельсина з шкіркою
Вода за смаком

Інструкції

Рецепт смузі з дикої трави: Міс Маракуя і дика трійка

Три дикорослі трави з нашого краю змішуються з тропічними фруктами - курча, кропива та молоде листя липи. Маракуйя відіграє головну роль і врівноважує кисло-солодкий смак зеленого, землистого смаку дикої природи.

Рецепт смузі з дикої трави: "Міс Маракуя і дика трійка"

інгредієнти

1 жменя курки
1 жменя кропиви
1 жменя листя молодої липи
1 гілочка м’яти
1-2 маракуї просто м’якоть
1 неочищений банан
2 яблука невеликі, з шкіркою
1 скибочка ананаса 2-3 см, без шкірки
Сік апельсина
Вода за смаком

Інструкції

Рецепт смузі з дикої трави: Екзотична мертва кропива

Головна відмінність мертвої кропиви від кропиви полягає в тому, що вона не горить. Залежно від забарвлення квітів він незначно змінюється за типовим смаком землистої кропиви. Біла мертва кропива, що використовується тут, дає відтінок нектару, який ідеально поєднується з екзотичними фруктами та теплом чилі цього зеленого смузі.

Рецепт смузі з дикої трави: "Екзотична мертва кропива"

інгредієнти

3-5 мертвих кропив
2 жмені шпинату в якості альтернативи: мангольд швейцарський
2 столові ложки коріандру свіжого
1 см перцю чилі свіжий
½ авокадо
1 велике яблуко в якості альтернативи: 2 маленьких яблука
2 маракуї просто м’якоть
¼ лимон з шкіркою
Сік апельсина
Вода за смаком

Інструкції

Рецепт смузі з дикої трави: Король Лев

Кульбаби на смак досить гіркі. Настільки гіркий, що по-перше, достатньо кількох листя кульбаби в зеленому смузі, а по-друге, ця цінна лікарська трава (корисна для травлення!) Потребує фруктово-солодкого аналогу. Ми поєднуємо його на стороні салату з ягняти та петрушки з бананом, грушею та солодкими фініками - бажано фініки Medjool, а також ананас та імбир.

Рецепт смузі з дикої трави: "Король Лев"

інгредієнти

3/4 жмені листя та квітів кульбаби теж
1 жменька салату з баранини
1/2 пучка петрушки
1 скибочка ананаса 3 см, без шкірки
1 яблуко з шкіркою
1 груша зі шкіркою
1 неочищений банан
1 дата без кісточок
½ см імбиру зі шкірою
Вода за смаком

Інструкції

Рецепт смузі з дикої трави: фестиваль цвітіння вишні

Всі дерева, що цвітуть з дерев, що дають їстівні плоди, також є їстівними. Якщо ви це знаєте, із задоволенням покуштуєте ароматичних дерев у зеленому смузі. Ми використовували квіткові, солодкі на смак вишневі цвітіння - лише їх естетика спокушає вас випити смузі як наливку. Елегантність мушмули з кисло-солодкими нотками добре поєднується з цим.

Рецепт смузі з диких трав: "Фестиваль вишневих квітів"

інгредієнти

1 жменя курки
8-10 вишневих квітів
2 жмені шпинату
2 груші повністю стиглі, зі шкіркою
2 банани повністю стиглі, маленькі, без шкірки
2-3 мушмули без кісточок
Вода за смаком

Інструкції

Інструкції з приготування всіх рецептів смузі з дикої трави:

Залежно від кількості доданої води, рецепти смузі з дикої трави дають приблизно +/- 1/2 літра зеленого смузі. Якщо ви віддаєте перевагу пити смузі більше рідини, просто використовуйте більше води, якщо ви віддаєте перевагу гущі, додайте в рецепт близько 200 мл води.

З високопродуктивним змішувачем:

Оскільки більшість дикорослих трав надзвичайно волокнисті і мають дуже міцні клітинні стінки, ми рекомендуємо готувати смузі з диких трав із рекомендованим високоефективним міксером.
Добре вимийте очищені від шкірки та листової зелені фрукти. Очистіть інші інгредієнти і наріжте великими шматками, якщо це необхідно. Спочатку покладіть м’які фрукти в глечик блендера, потім залийте рештою інгредієнти та додайте воду відповідно до консистенції, яку хочете. Змішуйте до отримання однорідної кремоподібної консистенції. Для потужного змішувача це займає близько 1 хвилини.

Без високопродуктивного змішувача:

Якщо ви не використовуєте високоефективний міксер, спочатку залийте зелене листя та рідину в змішувач та пюрируйте приблизно на 30 секунд. Для другої суміші додайте решту інгредієнтів і перемішуйте, поки не вийде максимально рівномірна консистенція консистенції смузі. Однак звичайний кухонний змішувач практично не може розбити целюлозу дикої трави таким чином, щоб смузі був справді кремовим. Залишились невеликі шматочки, які неправильно змішалися з фруктами. Безумовно, недолік з точки зору смаку.

Звідки я беру дикорослі трави для своїх смузі?

Якщо у вас немає саду і ви не хочете вирощувати трави в домашніх умовах, ви можете збирати дикорослі трави на чудовій природі. Ви дізнаєтесь, як це зробити і як відрізнити їстівні трави від отруйних трав під час екскурсії дикими травами. Тут ви знайдете пропозиції для екскурсій дикорослими травами в німецькомовні країни.

Ви коли-небудь змішували смузі з диких трав? Які бур’яни ви найбільше любите? У вас є улюблений рецепт смузі з дикої трави?

Рецепти смузі з дикої трави у форматі PDF

Карла з GrüneSmoothies.de

Закоханий з першого ковтка. Це було в 2010 році. Друг змішав мені мій перший зелений смузі. З тих пір зелені смузі були моїм абсолютно улюбленим сніданком. Приготувавшись якомога швидше, я починаю день смачним і ситим. Так багато чудових ранків корисно для вас до самого вечора. Приємний побічний ефект: зелений смузі, не жертвуючи і не погоджуючись на харчування, регулює стосунки з моїми поціновувачами кави, шоколаду тощо.

Карла проводить майстер-класи для початківців і є. відповідальний за соціальні медіа та спілкування.