Рецепти страв з млинців

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 250 г борошна
  • 3 1/2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 ст ложки цукру
  • 275 мл мигдального молока
  • 2 ч. Ложки яблучного оцту
  • 1 чайна ложка лляної їжі
  • 3 ст. Ложки олії
  • 160 мл води
  • 1 ст. Ложка ванільного цукру
млинці

ПІДГОТОВКА

  1. Спочатку змішайте сухі інгредієнти: Помістіть в миску борошно, цукор, розпушувач, сіль і ванільний цукор і все добре розмішайте.
  2. Тепер мова заходить про рідкі інгредієнти: мигдальне молоко та яблучний оцет вилийте в окрему ємність і додайте 1 чайну ложку лляного шроту. За допомогою віночка розмішайте суміш.
  3. Потім ви наливаєте рідину в миску з сухими інгредієнтами. Додайте олію і воду і перемішайте все разом.
  4. Потім дайте тісту постояти 10 хвилин.

5. Візьміть добре покриту сковороду і налийте в неї трохи олії, щоб смажити млинці. Якщо у вас є щітка, розподіліть масло рівномірно по сковороді. Особливо підходить соняшникова або кокосова олія.

млинців

6. Тепер за допомогою ковша покладіть тісто в каструлю. Залежно від того, наскільки великими ви хочете, щоб ваші млинці були, ви можете використовувати або половину ковша, або повний ківш кляру.
Смажте млинці 2-3 хвилини з кожного боку, щоб вони вийшли гарними і золотистими. Як тільки на поверхні утворюються невеликі бульбашки, слід перевернути млинець.