Рецепти страв з печінки кухаря
Рубана печінка Маміри
Печінка з червоною цибулею
Горщик для спагетті з печінки та перцю
Печінка в соєвому соусі а-ля Габі
Корейська страва
Печінка в соусі Ю-Сянг (Ю-сян)
Блюдо з центрального Китаю (Сичуань). Yu xiang означає з ароматом рибного запаху.
Албанська печінка
швидкий та ароматний
Кростіні з куркою - анчоуси - печінка
Розтопіть масло, обсмажте нарізаний цибулю-шалот і курячу печінку з усіх боків. Залийте білим вином - яке має бути надто солодким, а не надто гірким. Додати петрушку. Нехай гарять на повільному вогні протягом 15 хвилин. Покласти в миску, ді
Печінка - балет
Сандвіч з печінкою бабки Шмідт на шпажці
Пальчикові страви та вечірні закуски
Печінка в листковому тісті
Фарширований перець з печінкою
Промийте печінку і дрібно її розімніть - добре поєднується в електричному кухонному комбайні. Зріжте солодкий перець кришкою, очистіть болгарський перець зсередини і бланшуйте його близько 5 хвилин у гарячій підсоленій воді, зніміть і дайте стекти. Ерби
Печінка, найпростіша підготовка
надзвичайно швидко для всіх типів печінки, які можна нарізати скибочками
Шашлик з печінки та яблук
Вимийте печінку, обсушіть і наріжте великі плоскі шматки (як можна рівномірніше). Добре змішайте одну восьму літра оливкової олії та кілька ложок материнки, залежно від вашого смаку. Замаринуйте в ній шматочки печінки і остудіть приблизно 1-2 години
Печінка - гриб - паштет
Подрібніть гриби, печінку та цибулю на невеликі шматочки. Нагрійте в каструлі 2 чайні ложки вершкового масла, додайте нарізані інгредієнти і кілька ложок води. Накрийте кришкою і тушкуйте на помірному вогні, поки рідина повністю не випарується. Ерка
Кростіні з печінкою
Кростіні алла Тоскана
Радіккіо - печінка - булочки
Розділіть листя радику і роз’єднайте їх у 4 пучки. Оберніть 1 скибочку телячої печінки навколо кожного. На сковороді розігріти 1 столову ложку оливкової олії і 15 грам вершкового масла. Обсмажуйте в ньому рулетики приблизно 6 хвилин. Зубчик часнику тут же
Печінка - тост
Crostini di fegatini
Печінка в беконі
Очистіть печінку і при необхідності її розріжте. Почуйте їх на сухій сковороді. Відкладіть печінку. Прогрійте освітлене масло і обсмажте скибочки цибулі до золотистого кольору. Покладіть цибулю та шматочки печінки на скибочки бекону, сіль, пфеф
Гриби, наповнені печінкою
Очистіть гриби, видаліть стебла і відкладіть. Промити печінку, обсушити і грубо порізати. Грубо подрібніть також цибулю. Нагрійте 2 столові ложки вершкового масла, додайте печінку, 2 столові ложки води і цибулю і варіть на кришці на повільному вогні
Печінка в аспіці
Очистіть печінку, добре обсмажте на жирі. Потім приправити сіллю. Одночасно приготуйте аспік відповідно до інструкцій на упаковці. Його також можна взяти більш кольоровим. Тепер змастіть відповідну форму і посипте сухарями. Дно форми з
Теплий салат з печінкою
Очистіть і помийте листя шпинату. Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями. Поріжте інжир на четвертинки. Змішайте підготовлені інгредієнти і приправте оцтом. Розкласти на тарілці. Курячу печінку вимити, обсушити і змити
Печінка - яблуко - шампури
Очистіть і помийте зелену цибулю і поріжте на 18 частин. При необхідності очистіть, вимийте і висушіть печінку. Розрізати на 18 частин. Нагріти олію. Недовго випотіть в ньому зелену цибулю, вийміть. Тушкуйте печінку навколо протягом 2 - 4 хвилин