Рецепти та харчування від фенілкетонурії (ФКУ) Смачно без

Важливо- Наступна інформація не може замінити докладну консультацію. Дієтолог, який співпрацює з вашим лікарем, може отримати індивідуальні поради. Це субсидується державним медичним страхуванням. Адреси компетентних консультантів у вашому регіоні можна знайти тут.

При вродженому розладі метаболізму амінокислот білковий компонент фенілаланін, який міститься у всіх продуктах, що містять білок, не можна використовувати.

Фенілкетонурія лікується строго дієтою з низьким вмістом білка, яка містить індивідуально підібрану кількість фенілаланіну. Для забезпечення адекватного надходження інших незамінних амінокислот також слід приймати амінокислотну суміш без фенілаланіну, а також вітаміни, мінерали та мікроелементи.

підходить в розрахунковій кількості

Крем, крем-крем, кремовий сир подвійний крем

всі інші молочні продукти

можливо продукти з високим вмістом жиру, такі як бекон, печінкова ковбаса

всі рослинні олії, безмолочний маргарин

Крохмальне борошно, спеціальне борошно з низьким вмістом білка

Низькобілковий хліб, булочки, каші для сніданку

всі, бажано низькобілкові сорти

Лимонади, мінеральна вода, чай, кава

Цукор, декстроза, цукерки, льодяник

Мед, варення, клейкі ведмеді, солодощі із низьким вмістом білка

Шоколадні, молочні кондитерські вироби, з випічкою, горіхами

Спреди з низьким вмістом білка, овочеві пасти, майонез. Кетчуп

Легкі продукти, що містять підсолоджувач аспартам (E951)

1. Мюллер, Едіт, Практична дієтологія в педіатрії, Основи харчової терапії, 1-е видання 2003 р., Хайльбронн, контрактна компанія SPS

2. Робоча група з дитячої дієтології, таблиця поживних вроджених порушень метаболізму амінокислот, 7 квітня 2009 р., SHS

---