Рецепти з авокадо
Оскільки ви знаєте, що авокадо - одна з найкорисніших продуктів (авокадо насичений вітамінами, мінералами, корисними жирами, клітковиною) і має кремову приємну консистенцію, ви хочете давати його своїй дитині якомога частіше. Щоб він полюбив цей фрукт, процідіть його за різними рецептами, будь то солоний або десерт. Ви побачите, як легко ви можете їх приготувати, і що вони стануть частиною кулінарних уподобань маленької людини.
- Тост з авокадо та яєць
- Інгредієнти на 1 порцію тостів з авокадо та яєць
- Як приготувати тост з авокадо та яєць
- Коржик з авокадо та індичкою
- Інгредієнти на 1 порцію тортилії з авокадо та індичкою
- Як приготувати коржик з авокадо та індичкою
- Курячий бургер з авокадо
- Інгредієнти на 1 порцію курячого гамбургера з авокадо
- Як приготувати курячий гамбургер з авокадо
- Макарони з авокадо та курячою грудкою
- Інгредієнти на 1 порцію Великодня з авокадо та курячою грудкою
- Як приготувати Великдень з авокадо та курячою грудкою
- «Гумус» з авокадо
- Інгредієнти на 8 порцій авокадо "Перегній"
- Парфе тропічний, з авокадо
- Інгредієнти на 4 порції трофейного парфе з авокадо
- Як приготувати парфе тропічний з авокадо
- Брауні з авокадо
- Інгредієнти для 8-10 тістечок з авокадо
- Як зробити Брауні з авокадо
- Пустельний крем, з авокадо
- Інгредієнти на 2 порції вершкового десерту з авокадо
- Як приготувати вершковий десерт з авокадо
Тост з авокадо та яєць
Подаруйте дитині смачну страву, яка забезпечить цінними поживними речовинами авокадо та яєць. Запропонований рецепт можна подавати як на сніданок, так і на обід.
Інгредієнти на 1 порцію тостів з авокадо та яєць
1 скибочка тостового хліба (одного або цілого)
1/4 авокадо
1 або
олія
сіль (за смаком)
Час підготовки: 10-15 хвилин
Як приготувати тост з авокадо та яєць
Крок 1: Видаліть серцевину з авокадо, подрібніть її і покладіть на неї сіль.
Крок 2: Покладіть в сковороду трохи олії і покладіть туди яйце. Нехай смажиться.
Крок 3: Підсмажте пасту з авокадо, яйце і, якщо ви вважаєте, що це все-таки необхідно, трохи більше солі.
Коржик з авокадо та індичкою
Відмінним способом подати дитині авокадо буде вибір рецепта нижче. Приготувати можна буде швидко, а малюк із задоволенням поїсть із ситної і смачної коржики.
Інгредієнти на 1 порцію тортилії з авокадо та індичкою
1/4 авокадо
1 спеціальна скибочка сиру гамбургер
3 смужки солодкого перцю
2-3 помідори черрі
сіль (за смаком)
2-3 листя дитячого шпинату/столова ложка суміші зеленого салату
150 г індичої грудки (на грилі)
Час підготовки: 10-15 хвилин
Як приготувати коржик з авокадо та індичкою
Крок 1: Грудку індички буде нарізати соломкою
Крок 2: Очистіть і наріжте авокадо тонкими скибочками
Крок 3: Вимийте болгарський перець і наріжте його тонкими скибочками. Помідори черрі також промиваємо і ріжемо.
Крок 4: Зелені листові овочі добре вимити і процідити
Крок 5: Покладіть коржик у каструлю і тримайте на вогні до легкого підрум’янення
Крок 6: На коржик будуть поміщені: зелені листові овочі, авокадо, грудка індички, болгарський перець, помідори черрі (нарізані кубиками). Не забудьте додати трохи солі.
Крок 7: Після того, як ви покладете в нього всі інгредієнти, коржик покотиться.
Курячий бургер з авокадо
Ви можете стимулювати свою дитину спробувати смак і текстуру авокадо, якщо приготуєте пасту з цього фрукта, яку ви намажете на популярну страву: гамбургер. Також можна не робити пасту з авокадо, а покласти на м’ясо тонкі скибочки.
Інгредієнти на 1 порцію курячого гамбургера з авокадо
100 г курячого фаршу
1/2 добре спеченого авокадо
1 лист салату
2 чайні ложки оливкової олії
1 булочка з гамбургерами
1 скибочка плавленого сиру (спеціально для гамбургера)
сушений чебрець
сіль (за смаком)
1/2 чайної ложки лимонного соку
Час підготовки: 30 хвилин
Як приготувати курячий гамбургер з авокадо
Крок 1: Нарізану курку змішують з чебрецем, сіллю (за смаком). Ви помажете руки оливковою олією і сформуєте гамбургер.
Крок 2: Серцевина авокадо буде поєднана з лимонним соком та оливковою олією. Ви добре його подрібните або покладете в блендер.
Крок 3: Вимийте лист салату.
Крок 4: Візьміть булочку з гамбургером і розріжте її навпіл.
Крок 5: Змастіть дно булочки половиною кількості пасти з авокадо. Лист салату також буде розміщений поверх нього.
Крок 6: Покладіть курячий бургер в тефлонову сковороду і залиште на вогні, поки він добре не підрум’яниться.
Крок 7: Помістіть м’ясо між двома половинками булочки. Покладіть на нього скибочку плавленого сиру.
Крок 8: Покладіть решту пасти з авокадо поверх м’яса та сиру.
Макарони з авокадо та курячою грудкою
Великдень - одна із страв, яку люблять діти. Скористайтеся цим і покладіть один із найздоровіших фруктів: авокадо. Також для додавання консистенції додайте курячу грудку. Цей рецепт буде корисним лише для дітей до 2 років!
Інгредієнти на 1 порцію Великодня з авокадо та курячою грудкою
1/2 авокадо
100 г курячої грудки (заздалегідь відварене/подавлене)
70-80 г пасти
сіль (за смаком)
за бажанням (для прикраси): помідори черрі
Час готуватися: 15-20 хвилин
Як приготувати Великдень з авокадо та курячою грудкою
Крок 1: Очистіть авокадо і видаліть серцевину.
Крок 2: Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Не забудьте додати в окріп сіль!
Крок 3: Помістіть серцевину авокадо та курячу грудку в блендер
Крок 4: Покладіть пасту з курки та авокадо поверх добре відціджених макаронних виробів.
Крок 5: Якщо ви хочете, ви можете прикрасити макарони помідорами черрі.
«Гумус» з авокадо
Кремова текстура авокадо допоможе вам отримати густу пасту, яку ви зможете подати своїй дитині до деяких привабливих страв, таких як тортиля або морквяні чіпси/начос. Ви побачите, як легко приготувати інший вид хумусу, більш тонкий і ароматний!
Інгредієнти на 8 порцій авокадо "Перегній"
350 г нуту (попередньо звареного)
2 зубчики часнику
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки оливкової/авокадової олії
сіль (за смаком)
за бажанням: петрушка
Час підготовки: Десять хвилин
Як приготувати авокадо "перегній"
Крок 1: Видаліть насіння і видаліть серцевину авокадо
Крок 2: Очистіть часник.
Крок 3: Помістіть варений нут разом із серцевиною авокадо та часником у блендер. Поступово додайте лимонний сік і олію.
Крок 4: Додати сіль (за смаком)
Крок 5: Ви можете покласти трохи більше оливкової/авокадової олії поверх отриманих макаронних виробів і
Я тримаю петрушку.
Парфе тропічний, з авокадо
Для того, щоб ваша дитина розпочала новий день, наповнена енергією або дала йому солодку і повну вітамінів закуску, підготуйте рецепт авокадо нижче. Не забувайте, що ви також можете використовувати інші фрукти, наприклад: замість фокусника, ківі або ананаса ви можете використовувати ягоди.
Інгредієнти на 4 порції трофейного парфе з авокадо
1 авокадо
1 банан
1 манго (середній розмір)
2 ківі
1/2 склянки ананаса
1/2 склянки полуниці
400 г грецького йогурту
необов’язково: зерна граната (для прикраси)
Час підготовки: Десять хвилин
Як приготувати парфе тропічний з авокадо
Крок 1: Очистіть авокадо і видаліть серцевину і наріжте кубиками.
Крок 2: Наріжте банан скибочками.
Крок 3: Очистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками.
Крок 4: Наріжте ківі тонкими скибочками.
Крок 5: Помийте полуницю і наріжте її скибочками.
Крок 6: Використовуйте 4 скляні банки (близько 200 г кожна) і покладіть на їх дно такі фрукти: банан, ківі, манго
Крок 7: Ви покладете 1/4 загальної кількості йогурту поверх цих фруктів.
Крок 8: Покладіть полуницю, авокадо та ананас над йогуртом.
Крок 9: Якщо у вас є, покладіть зверху зерна граната.
Брауні з авокадо
Діти люблять тістечка, тому ви не помилитеся, якщо спробуєте перетворити їх смак і текстуру, додавши авокадо. Малі не можуть зрозуміти, що в їх улюблених тортах ховається один із найкорисніших інгредієнтів.
Інгредієнти для 8-10 тістечок з авокадо
2 авокадо (середнього розміру)
50 г цукру
2 яйця
1/2 склянки кленового сиропу (органічний)
1 чайна ложка ванільної есенції
1/4 чайної ложки розпушувача
125 г борошна
2 столові ложки несолодкого какао
1 щіпка солі
1/2 склянки шоколадних міні-чіпсів (чорний)
Час підготовки: 35 хвилин
Як зробити Брауні з авокадо
Крок 1: Піч буде нагріта до 180 градусів. Випікайте папір у лотку.
Крок 2: Ви очистите серцевину авокадо.
Крок 3. У блендер покладуть авокадо, цукор і кленовий сироп. Після того, як вони стануть пастою, ви додасте до них яйця та ванільну есенцію.
Крок 4: Над цією пастою ви також покладете какао, розпушувач, борошно та сіль. Добре їх перемішайте.
Крок 5: Додайте до всього цього шоколадні міні-чіпси. Перемішуйте, поки шоколад повністю не змішається.
Крок 6: Отримане тісто помістять на сковороду і поставлять у духовку на 25-30 хвилин. Щоб перевірити, чи добре вона пропеклась, використовуйте зубочистку.
Крок 7: Торту дадуть охолонути, і тоді ви зможете нарізати його на квадрати.
Пустельний крем, з авокадо
Коли ви не знаєте, який корисний десерт приготувати для своєї дитини, натхніть рецептом нижче. Авокадо та решта інгредієнтів стануть частиною смачного крему з дуже приємним ароматом та текстурою.
Інгредієнти на 2 порції вершкового десерту з авокадо
1 авокадо
1 склянка збитих вершків (200-250 г)
1 столова ложка та 1/2 коричневого органічного цукру
1/4 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чайної ложки лимонного соку
на вибір: фісташка або мигдаль (для прикраси)
Час підготовки: Десять хвилин
Як приготувати вершковий десерт з авокадо
Крок 1: Видаліть серцевину авокадо.
Крок 2: Збийте міксером вершки, цукор, ваніль та лимонний сік до отримання густої суміші.
Крок 3: Серцевина авокадо буде додана до вершків. Добре їх перемішайте.
Крок 4: Поставте крем охолоджуватися в холодильник на 10-15 хвилин. Можна прикрасити фісташками або мигдалем.
джерела:
www.californiaavocado.com, www.healthyeating.sfgate.com, www.onehungrybunny.com, www.quickneasyrecipes.net,
www.simpletoddlerrecipes.com, www.skinnytaste.com
Джерела фото:
www.instagram.com, www.pixabay.com
Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!